宴客菜菜谱

跳跳鱼

水青青

1鲜活草鱼一条，黄椒一小瓶，尖椒少许。2尖椒切碎，调味鲜少许，3鱼的两面抹上生抽，料酒，盐。4再抹上调味鲜抹匀。腌制半小时，5再切点米椒，6将米椒放进油锅里炒香，7倒进黄椒，8多放点更入味，9炒香，10淋上生抽，11撒上调味鲜，12腌好的鱼摆盘，13浇上刚炒好的黄椒，14淋上蒸鱼豉油，15放进蒸锅，
菠菜鱼

萧雪闲云

普通的菠菜饼，突然变成了胖乎乎的小鱼，孩子是不是立马会胃口大开呢？！
干烧耳朵

水青青

1卤好的猪耳朵切丝，2切点辣椒和蒜片，3烧油放进猪耳朵炒匀，4炒片刻，5撒上辣椒粉，6放进辣椒和蒜片，在辣椒上放盐炒匀，7再混炒，8淋上生抽，9撒上味精即成。10装盘，。
蒜米豆角炒肉

水青青

1肉切丝，豆角切碎，切点蒜米辣尖椒。2先炒豆角，3炒香待用，4另起烧油放进蒜米和尖椒炒香。5倒进肉丝，6大火炒匀，7炒干水分，淋上生抽。8放进辣椒丝，放点盐入味，9炒片刻，10放进咸豆角，11放点清水煮二分钟，12撒上味精即成。13装盘。
糖醋黄鱼

白~雾

黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果,把它做成糖醋味的，小孩子也喜欢。
五花肉炒甜豆

花鱼儿

1食材：五花肉（已切成片）、甜豆（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。3随后，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入已清洗好的甜豆翻炒一下。7然后，加适量的清水。8翻炒翻炒至甜豆断生。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即可。12出锅装盘。
蒜香猪肝

豆帝煮Man

今天为大家做的是炒猪肝猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能是最理想的补血佳品之一
连吃带喝的羊大骨清炖萝卜

东营小英子

潍坊萝卜吃起来嘎巴脆，那叫一个爽！内瓤青绿，清香，汁多且甜，萝卜皮略有点辛辣，轻轻削去一层薄皮即可连皮带瓤的吃掉，甚是可口，每次可以吃掉一整根的大萝卜呢。萝卜这么好，所以常吃、多吃萝卜对人类健康是有相当益处的。冬天喜欢吃羊肉，尤其用羊骨头炖汤。炖肉炖骨还是喜欢吃清炖的，尤其是加上萝卜一起炖，萝卜的青
土豆牛腩

牛妈厨房

年菜无肉不欢呀，今天送上一款家人超爱的肉菜，土豆牛腩。牛腩先煎炒，再长时间煮制，这样子十分的入味口感也超赞。然后再将煎炒好的土豆及胡萝卜下锅，与其最后煮制入味收汁。将它摆放在美美的器皿里，它就是一款硬气十足的年菜哦，送上先喜欢的朋友们可以参考一下。
葱油蒸豆腐

水青青

1备豆腐，2切块，3撒上盐摆盘，4备香葱，尖椒，蒜瓣。5切碎，6豆腐蒸熟，7烧油，撒上姜，辣椒，8放点盐炒香，9倒进香葱，10淋上生抽，11撒上调味鲜，12浇在蒸好的豆腐上，13即成。

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