宴客菜菜谱

茭白炒牛蛙

花鱼儿

1材料：牛蛙（已杀）、茭白2配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段3将已杀的牛蛙洗净、捞出。4放在案板上剁成块，待用。5将茭白剥壳清洗一下、捞出。6放在案板上切成滚刀块，待用。7烧锅倒油烧热，下入姜片、剪碎的干辣椒炝锅。8随后，下入剁成块的牛蛙。9加适量的料酒。10加适量的生抽。11翻炒一下。12接着，
凉拌青瓜

包包变

1青瓜洗净切段、蒜切成末待用。2青瓜洗净切段、蒜切成末待用。3起清水锅烧开后，将青瓜段放入开水焯一下捞起待用。4枮板菜刀开水烫过后，将青瓜段切成薄片。5将青瓜薄片摆盘肉。6起锅热油烧至冒白烟后，淋在蒜末和生抽调成的调味酱上。7最后将调好的调味酱淋在摆好的青瓜片上即可食用。
老式桃酥

秋雁红枫

记得小时候，没见过什么点心，商店里能见到稀罕的点心也只有桃酥和普通饼于了，那时也没有现在的包装袋，用的是没漂白过的纸张包装，看着点心包外面的纸油油的，心里想，如果能吃上一口，那个感觉比现在的山珍海味还美呢。时代变了，现在我们都不知道想吃什么了。不过我家的另一位还是老口味，常去买点桃酥解解馋，太甜
[炼奶玉米南瓜羮]------简单又好吃的早餐

逆旅行人

1南瓜去皮切小块蒸熟2南瓜加水放入搅拌机中打碎3玉米粉4加温水搅匀5南瓜汁倒入煮锅，开后倒入玉米糊搅拌匀，再次开锅后关火6加几粒枸杞，也可加葡萄干或干果。7滴入炼奶，觉得不甜可以加点糖
烤鸡--宴客菜

水青青

1鸡一只。2鸡清理干净切块，再备调料。3加入盐，姜，辣椒粉，炸鸡粉，料酒，生抽，调味粉腌制。4腌入味。5腌入味的鸡摆盘。6放进微波炉里烤熟。7趁热撒上葱花即可。
茄子最好吃的一种做法【西红柿尖椒炒茄子】

璐稔

我家老娘烧茄子菜，那真是堪称一绝普普通通不起眼的一只茄子，用不多的油、只需简单的几样配料就能让我们吃的满嘴香喷喷、米饭挖了一碗又一碗碧绿的青椒丝，拌上红红的西红柿汁，看着都美死了！深得老娘言传身教的稔，终于可以上来得瑟了，哈哈，深夜发吃不为报护社会，只为感恩母亲……
韭菜苔回锅肉

清欢的烟火生活

1五花肉刮洗净猪皮后放入煮锅里煮熟。2煮好的五花肉放凉后切成适量大小的肉片。3韭菜苔洗净切成3厘米长的段，红椒切成片状，姜、蒜切片。4炒锅上火，倒入少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。5把煸出来的油舀出一些，然后放入姜、蒜煸香。6放入一匙辣酱翻炒翻炒。7放入野韭菜苔和红椒翻炒断生。8调入料油、酱油
花生芽炒肉

斯佳丽WH

被誉为“长寿芽”的花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，由于它的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含多种矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。　花生芽吃法多样，热炒
鲜醇营养安神清热健脾补肾的美味汤汁—玉米山药龙骨汤

kiki牛

夏天来了，随着气温的不断升高，很多人会出现食欲不振、胃口不好的状况，以致于体重明显减轻，有个医学术语把这种现象称之为“苦夏”。还记得98年刚来北京上大学的时候，那夏天热的真是没法儿过，就是那种闷热的感觉，一天洗两回澡都不行，浑身黏糊糊的，特让人受不了。记得在那些日子里，女生们大多会选择吃凉皮和西瓜，
肉丸番茄汤

NZmom

1鸡蛋打散，猪肉糜中加入鸡蛋液、葱花淀粉、清水、盐、鸡精，拌匀2用筷子顺一个方向搅打至肉糜有弹性3番茄去皮，切成小块；4锅中热油，倒入番茄块，翻炒至番茄出汁变得软烂；5倒入清水煮开；6转中小火，将肉馅放入手掌心握住成拳头状，然后从虎口里挤出肉丸直接放入煮开的番茄汤里；最后，所有的肉丸挤好煮熟，用盐

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