宴客菜菜谱

入冬私房菜首映式：雁南飞

喻小2

美食本身就是无极限的，不存在专业级别的就能做出美食，我一直不同意这个观点，而美食在民间其实不是某个人说出来的，老百姓觉得好的总是对的。在这个食材和调味品泛滥的社会里面，吃对什么，才是人们想知道的，在吃对的同时，百姓的餐桌也需要把质量提高，这样才会更加的河蟹生活、河蟹家庭。在传统的菜肴里面加上自己的特
【老桃七厨房】压力锅——无水土豆五谷炖鸡

老桃七

我来也，N久米有来了，带来个原创的土豆五谷鸡，希望大家稀饭哦，嘿嘿，*^__^* 灵感来自在于八宝鸡，将土豆鸡和八宝鸡结合下，嘎嘎。同时附上春季养生注意事项，在这个时候，大家注意，不要一下子脱去厚衣服，虽然温度慢慢升高，但是仍有寒气，谨防感冒哦。
果蔬虾仁

王慧慧

春天正是吃菠罗的大好季节，它酸甜可口营养丰富，入菜更是别具风味吆。
酱煨蛋烧肉

亲亲妈

小的时候、这是过年过节才能有的菜菜~~ 现在也是过年节时必不可少的一道传统菜，我们家亲亲爱吃平常也会想念，所以在我们家这也是平日里时不时就会做的菜、、除却加了传统的老抽和糖，再加入一勺叉烧酱，能入味更深、、、另外、加入大蒜头烧出来的肉味更香浓。
【电饭煲版】萝卜牛腩

小茜大四了

1牛楠切块，萝卜切成滚刀块，八角、桂皮、花椒洗净备用，姜切片。2锅中加水，水开后放入牛腩绰水，两三分钟后捞出，沥干过凉开水。3炒锅放入姜片、油，爆香姜片后，放入牛腩炒，加入适量盐、糖、酱油，炒至牛腩变色，加入八角、桂皮、花椒，炒至牛腩有香味。4加水没过牛腩，加盖至水开，将牛腩和水等全部倒入洗干净的电
熘肝尖

美珏小厨

我喜欢吃动物的肝脏，尤其是羊肝，它具有益血、补肝、明目的作用。在熘炒后，口感脆嫩、细腻，滑爽清香。而且羊肝含有丰富的营养物质；铁、维生素B2、维生素A等等。是理想的补血佳品，同时能促进身体的代谢和有助于多种眼疾的治疗。常食是理想的养肝护肝、养眼的佳品。
白斩鸡

雨的心情

1香菜、葱洗净。2光鸡洗净，汤锅内加入足够淹没鸡的清水，把葱段姜片、少许盐放入鸡肚子里，大火烧开，将鸡放入，再次烧开后转小火，加料酒撇去浮末。10-15分钟后用筷子戳一下鸡肉最厚的部位，如没有血水流出立即关火。3待鸡冷却后，将鸡捞出，控去汤汁改刀斩件装盆，放上香菜。4食用时蘸调料即可小窍门南方人常食
鸽子汤

爱吃de胖子

鸽子肉营养丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。
胡萝卜烧排骨

天空68

1排骨洗净，用开水焯一下，然后用清水洗净肉上的浮沫备用。2开火，锅热后倒入适量油。放入一茶勺白糖，用铲子不停的搅。火不要太大，否则糖很容易烧焦。3等糖变成金黄色，并且有泡泡，这时倒入备好的排骨翻炒。4翻炒一会，再倒点酱油继续翻炒。5这时添加水，漫过肉的一半即可。同时放入生姜片（鲜姜更好，我是去年姜大
竹荪山药排骨汤

小耿妈妈

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

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