思凡星·家
看我的肚包鸡:因我买的阉土鸡有5斤多呢,炖汤我用了两斤左右,如果是童子鸡就用整鸡。
一直觉得做海鲜只会弄个白灼虾、清蒸鱼,鱿鱼以前也做过一次,由于没掌握决窍,炒出来硬邦邦的一点也不好吃,很久很久不敢再尝试,今天我抱着在哪跌倒在哪爬起的心态,重新来了个青红椒炒鱿鱼丝,没想到收获意想不到的喜悦!人,做任何事都要用心!用心做事,没有什么做不成的!当然如果能找到捷径将起到意想不到的效果:省
籣草児
1姬菇掰开,西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯熟;腊肠切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒2锅烧热,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒匀3加入玫瑰腐乳和腐乳汁,翻炒均匀4倒入焯好的西兰花,加盐、胡椒,略炒5倒入蒸好的腊肠,翻炒均匀即可小窍门腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜
梅依旧
夏日去火汤——白果玉米排骨汤
喜欢蛋炒饭
1准备材料:酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋。2鸭子先斩大块,放入沸水中煮变色之后捞出。3斩成小块。4放点斩好的鸭皮进去,也就是一点点肥肉进去炼油。这是一道很省油的办法。就是不用放油了,直接在斩鸭子的时候,把一些肥肉取出来放入油锅里炼油。嘿嘿.......5炼好油之后,把鸭子倒入锅中,翻炒。然后放点料酒。
1豆腐入加盐开水中稍煮2煮好的豆腐切薄片,码放在苦苣上3皮蛋每个切成4瓣4切好的皮蛋码放在豆腐上5倒上醋椒和醋汁,淋几滴香油,加上辣椒油小窍门1、松花蛋含有一定的铅,在人体中能取代钙质,缺钙者和骨质疏松者忌食。2、肝病患者勿食松花蛋。3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。
tobeagnes
非常简单 非常营养
糖小唐
1地瓜削皮切块。2炸~油烧开后改成小火后放入地瓜~~地瓜容易上色~~火不要大了。3炸成这样即可。4适量水和冰糖~慢火先将冰糖烧化。5冰糖溶化后开始起小泡~~慢慢变成大泡。6糖液慢慢变稠~糖色也变深。7气泡越来越小越来越密就OK了。8马上倒入地瓜块翻匀即可。9晾凉就可以吃咯。10可以当饭吃哦。小窍门1
1香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。2锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。3猪肉加酱油焖煮5分钟,加入姜、蒜。4倒入香菇,加点水焖煮2分钟。5倒入姬菇和杭椒,翻炒均匀。6加入大葱炒匀,放入一勺郫县豆瓣,炒匀、调味即可。
老张媳妇
半个月前从美食看到的西红柿炖排骨,看过之后就手痒痒,可我实在没有做饭的天赋,就鼓动我们家老张去尝试,没有想到味道出奇的好呢,老张吃的那叫一酣畅淋漓啊。这阵子老张比较忙,几乎天天加班,连周末都没得过!%>_<%为了让他好好吃饭,俺就下厨当主妇了。又做了这个排骨,貌似味道也不错*^__^*