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玫瑰姬菇西兰花
玫瑰姬菇西兰花
籣草児
收录时间:2022-11-19 16:09:47 热度:3333℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
1棵
姬菇
100克
辅料
腊肠
适量
蒜
2瓣
大葱
一段
玫瑰腐乳
1块
配料
油
1茶匙
盐
适量
胡椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
玫瑰姬菇西兰花的做法步骤
1
姬菇掰开,西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯熟;腊肠切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒
2
锅烧热,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒匀
3
加入玫瑰腐乳和腐乳汁,翻炒均匀
4
倒入焯好的西兰花,加盐、胡椒,略炒
5
倒入蒸好的腊肠,翻炒均匀即可
制作小窍门
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
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午餐
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