宴客菜菜谱

洋葱炒土豆片

七彩糖果

1土豆去皮切片。2将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。3葱和辣椒切小段。4锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。5最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
豆瓣鲫鱼

七彩糖果

1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，在鱼身两侧各斜切数刀，用料酒和盐腌制片刻。2葱、姜、辣椒切好。3锅中放入足够多的油，烧至8成热时，放入鱼稍炸。4锅内留底油，放入豆瓣酱、姜、葱、辣椒炒香。5加入开水，加盐、糖、醋，放入炸好的鱼，烧几分钟即可。
芹菜炒肉丝

七彩糖果

芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用。
换个口味吃鱼----菊花朵朵开

水青青

1鱼去骨切花刀，在上面撒上盐，料酒掩制2红萝卜切片加点盐腌制待用3鸡蛋，蛋白和蛋黄分离打入碗中4将腌好的鱼放进生粉里粘上生粉5锅内放进植物油烧热，分别放进粘上生粉的鱼，6小火炸2--3分钟7捞出装盘待用8然后把炸好的鱼码好盘，再把搅散的蛋黄淋在中间。9上蒸锅蒸，10水开后蒸2分钟即成。
麻酱千层饼

丹青竹韵

1面粉+酵母+温水+少许盐合成发面团。2面团放温暖处醒发。3将发面团稍揉擀成长形薄片。4芝麻酱+盐+花椒粉拌匀抹在面片上。5顺长卷起成长条，下等大剂子。6下等大剂子。7剂口朝上按扁制成饼坯。8入锅烙制。9两面金黄即可。10熟时亦可切半夹馅食用。
珠莲碧荷

星厨之家

营养价值藕1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣
合意盐焗鸡

合意斋主

家庭自制盐焗鸡工艺简单口感鲜美。
山药炒木耳

锦色琉璃

冬天来点清爽的菜菜吃着也很舒服哦~
五花肉烧豆腐

草莓

豆腐要跟肉一起吃营养会提升一半，所以这次用了豆腐和五花肉一起，豆腐煎的黄黄的，特别香口，配合五花肉的肉香，营养满足的同时还特别下饭，而且简单易做。
合意可乐鸡翅

合意斋主

合意可乐鸡翅，在一般可乐鸡翅做法中加以简单的改进，结果口感更美。

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