宴客菜菜谱

蘑菇玉米汤

Flyer菲儿

1玉米，红萝卜，猪肉，蘑菇，鸡蛋。2猪肉切丁加入淀粉，糖，盐，油腌制，红萝卜切丁，蘑菇切薄皮，玉米洗净。3先把玉米红萝卜下锅煮开，再煮10分钟。4加入蘑菇煮2分钟。5加入猪肉。6再加淀粉水使汤有点浓稠。7最后加入打散的鸡蛋，加点盐调味就可以。
【创意新派菜】--- 莲藕焖鸡翅根

开心肥羊

在深圳，几乎一年四季都能吃到莲藕。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。且具有：清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。下面就为大家带来一道莲藕焖鸡翅根，希望大家会喜欢！
豇豆炒鸡蛋

七彩糖果

1豇豆去两头洗干净。2用开水把豇豆烫一下。3烫好的豇豆沥干水分，切成小丁。4鸡蛋打成鸡蛋液。5葱和辣椒切小段。6鸡蛋煎成碎块盛出待用。7锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒。8最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。
香煎三文鱼

elmonte

三文鱼即鲑鱼，它含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效，还能有效抵抗诸如糖尿病等慢性疾病，享有“水中珍品”的美誉。三文鱼最好的吃法是生吃，鲜甜美味，入口即化。但是超
五香鸡蛋

gaopingzhao

鸡蛋中氨基酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。　鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达毫克/00克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也
芹菜叶炒豆腐

漫香小屋

1豆腐切小丁，胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5－10分钟。2腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份，切碎。3锅内油热后，下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。放少量糖，适量盐、蚝油炒几下。4下芹菜叶炒。5最后加几滴香油出锅。
豆豉红烧黄花鱼

玖嘉颐

1鱼去肠腮洗净后沥干，撒上盐腌制15分钟。2准备好调料：葱1段，姜片6片，蒜瓣4瓣，花椒粒，大料，枸杞，白面。3腌制好的鱼表面均匀粘上白面。4热油下锅，煎至两面金黄。5放入葱，姜片，蒜瓣，盐，油，花椒面，花椒粒，大料，枸杞，豆豉炸香。6放入醋，酱油，辣椒油。7放水和鱼齐平，大火炖。8水开15钟后，
辣椒炒肥肠

柴哇哇学煮饭

卤水大肠，偶尔还是很馋滴。2个多星期了因为厨房装修吃的特别清淡。今天爷爷过来，嘿嘿吃点特别的菜菜解馋
莲藕排骨汤

不愿下楼的猫

1准备原料：排骨200克、莲藕250克、豌豆60克、枸杞10克。2将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。3莲藕洗净去皮切片备用。4将焯过水的排骨放入电压力锅、放入切好的莲藕、豌豆、枸杞子。5加上热水，放入切好葱姜和适量料酒。6盖好锅盖、选择定时到煲汤
【令人眼前一亮的可爱菜】金鱼莲花汤

苽苽

我是用刀来剁的鱼肉感觉不怎么细腻，家里有搅拌机的童鞋可以把鱼肉放机器里搅拌下成鱼蓉来制作，这样外观就会更漂亮了！

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