宴客菜菜谱

蒜叶炒肉丝

葛思嘉

1猪肉一块切成丝；2蒜叶洗净切成段，青红椒切成丝；3锅烧热倒入油，撒入葱姜末，下肉丝翻炒；4调入料酒、糖、老抽翻炒一会；5倒入大蒜叶、青红椒丝翻炒；6翻炒片刻调入盐、鸡精即可出锅。
风味炒肝

silverzj

1原材料如图2把猪肝切成片我买的猪肝是煮成半熟的方便些3锅里加油，油热后放入姜丝和辣椒4加入切好片的肝爆炒5依次先放入青椒6然后再放洋葱7翻炒几下就可以了
红椒炒肉丝

小老虎宝贝

1蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。2锅烧油，放入肉丝煸炒。3进行调味：放盐、味极鲜酱油。4放入辣椒粉。5放入红椒丝翻炒。6放入蒜片和香菜。出锅时候。放一点点的鸡精。就好了。
油焖辣椒

放逐的青春

道菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病
肉丝拌杂蔬

放逐的青春

凉菜的品种不胜枚举，似乎只要是蔬菜都能拌这道凉菜也算是瞎做一气，逮着什么就放什么不过味道才是王道，加了炒肉丝的凉菜味道真的有不一样
青红椒爆鸭肠

飞燕飘舞

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。红椒和青椒里面都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防止夜盲症很有效。不论青椒还是红椒，都因含有辣椒素才有火辣辣的味道。辣椒素有
家常菜----黄瓜片炒鸡蛋

mother52julina

1将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。3热锅放油烧热，将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。4将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。5热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。6将切好的黄瓜片倒入锅中。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。8翻炒均匀，倒入炒
宫保山药

我的美食美刻

山药所含的热量和碳水化合物只是红薯的一半，不含脂肪，蛋白质含量高。山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。而且可以防止动脉过早地发生硬化。增强免疫功能，延缓细胞衰老，有延年益寿之功效。山药还有减肥健美的作用。这么多的好处，还等什么呢？
青椒黄瓜炒肉

放逐的青春

黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜以其营养、价廉大受青睐青椒含有丰富的维生素C能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘
川味铁板牛柳

西红柿炒番茄

1牛肉去掉筋膜，切厚片。用刀背把肉片拍松，再斩上几刀。2放一个全蛋，小苏打适量，盐水抓上劲后再放生粉拌匀，封上少许油静置20分钟。3把牛柳煎至8成熟4取出备用5少许油炒香郫县豆瓣酱放葱姜米蒜汁炒香放白糖料酒，少许醋调味，放入煎好的牛柳翻炒均匀即可。6肉嫩多汁，微辣酸甜。7肉嫩多汁，微

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