宴客菜菜谱

葱香贝肉

映映爱美食

咸贝肉，潮汕方言称为“红肉”。是一种很小的贝，壳很薄，肉虽小却很饱满。买回来都是咸的，不带壳。要先清洗去除咸味再炒，简单的加点葱，再根据咸度适量加点生抽，非常的鲜美呢！有机会要试试哦！
家常菜----尖椒烧豆腐

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1将大豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。2平底锅放油烧热，将豆腐块放入锅中煎。3将豆腐煎至两面成金黄色时，铲出，装入盘中待用。4将尖椒去蒂，去籽清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。5热锅放油烧热，爆香郫县豆瓣酱，葱姜末。6倒入尖椒片翻炒均匀。7倒入煎好的豆腐块，翻炒均匀，加入精盐，五香粉，
爆炒螃蟹

Peony叶

1先把螃蟹洗净。2准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。3放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅4出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。5把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。6等到葱段变到微黄的时候，加到猛火。放入螃蟹7爆炒5分钟后。。放入茴香。8等到茴香变颜色，熄火。9大功告成··
家常土豆

暗香的厨房

士豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压而且吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪。嘻嘻，爱美也爱吃土豆的MM们不用担心多吃会发胖！
面拖黄甲蟹

爱跳舞的老太

黄甲蟹--海螃蟹的一个品种.这些比较小的，用面粉做面拖蟹吃，味道真好！
紫薯餐包

双鱼座米屑儿

1将紫薯蒸熟，用叉子压成泥。2将紫薯泥与水混合，过筛，滤除紫薯水。3共需滤除140克左右的紫薯水。4将紫薯水与所有原料（除黄油外），混合，揉至光滑有弹性。5加黄油揉至扩展阶段。6分割成10份，松弛10分钟。7将面团整成橄榄形。8放入烤箱第二次发酵约40分钟。二次发酵好后，烤箱180度预热（看见加热管
芹蛋腊肠

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1西芹摘洗净，切斜长段，备用。2广式腊肠切簿片；鸡蛋磕入碗中；木耳泡发，加少许面粉洗净，撕小朵备用。3鸡蛋打碎，加少许葱花，搅拌均匀，倒入热油锅中，炒散，取出备用。4另起油锅，七成热，爆香葱姜碎，放入西芹段，炒匀。5放入腊肠、木耳，继续翻炒。6放入炒好的鸡蛋，加少许生抽（为色泽好看，可以不加）、盐、
清蒸酒酿糟黄鱼

爱跳舞的老太

酒酿糟黄鱼，是我们这里的传统海产品，非常好吃。
美容又开胃------------番茄马蹄鲜肉羹

寻找无双

马蹄大量上市了，我本人是非常喜欢的，最近常常会买很多回来入菜或者生吃。这道羹汤酸甜开胃，鲜美可口，很得小朋友的喜欢。
韩式参鸡汤

angelessong

参鸡汤，是韩国料理的经典之一。韩国人讲求“以热治热”，因此越是高温酷暑三伏天，越要来锅热气腾腾的参鸡汤滋补元气，而我们中国人则喜欢秋冬进补。尽管饮食文化存在差异，但对美味的喜爱却是相同的。土鸡、人参、红枣、糯米、栗子……这一连串制作参鸡汤的关键词，无一不符合我们的口味。这个季节，寒气袭人的夜晚，不妨

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