宴客菜菜谱

甜椒黑椒炒西冷牛肉

琴心剑胆

黑椒和牛肉，很般配的一个组合，西餐里常用。不过，粤菜很善于吸收利用这些外来食材，利用自己的烹调方法，中外结合，创造出适合自己口味的美味佳肴。西冷牛肉含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，而且肉质里面含有适量的脂肪，口感要比里脊肉好，很喜欢那种质感。用黑椒汁，甜椒和洋葱炒西冷牛肉，味
红烧红杉鱼

琴心剑胆

红杉鱼是一种海鱼，由于它颜色是红色的，省港很多人把红色的纸币都称为红杉鱼，比如一百元的人民币，呵呵。红杉鱼基本上是冷藏的，基本没有鲜活的卖，因为它上水就会死。不过，其肉质鲜美，煎煮红烧做汤都行，味道都不错。家里做红杉鱼，用红烧的方法，能更入味，呵呵。
朝鲜美食—美味辣白菜饼 김치전

syclhy

辣白菜饼（或叫泡菜饼）-김치전，是朝鲜族的经典美食，软软的，微酸微辣，味道很好，而且做法简单，食材随意。辣白菜饼的做法有很多种，下面就教大家一种比较简单又好吃的做法吧~^^
朝鲜美食—韩式酱辣小银鱼~

syclhy

酱辣小银鱼，很经典的朝鲜小吃~吃起来香甜脆辣！既可以做为下酒菜，也可以当成是闲时零嘴儿~
土豆蒸肥肠

赛菲

用五香米粉，自行添加辣椒粉，比单纯的辣椒米粉味道要好。
洋葱三文鱼头

蓝色南半球

1三文鱼头洗干净切成两边用少许盐、胡椒粉腌制备用。2锅里倒入适量油烧热，三文鱼头粘少许生粉放入油锅炸。3炸好一边再炸另一面，两边呈金黄色后捞起备用。4锅里只剩下底油，放入姜片爆出香味。5倒入洋葱翻炒均匀。6再把炸好的三文鱼头加入一起炒。7放少许生抽、白糖、胡椒粉、料酒、清水，盖上锅盖略焖至水分收干即
红糖糯米藕

M麦子

天冷了，来份红糖糯米藕--温暖你的胃吧！糯米藕通常是配糖桂花，现在天气冷了，改用红糖来煮，煮好的藕配上浓浓的红糖水，又甜蜜又温暖，觉得味道更胜一筹呢。糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，藕中又添加了具有补中益气，健脾养胃的糯米一道补血润肺，甜糯适口，很适合女性食用，而且特别招小孩子喜爱。
滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤

西马栀子

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，白萝卜也是很好的入汤食材，具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。具有萝卜特出的清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。是一道老少皆宜的保健汤
一样的家常不一样的美味——绝密可乐鸡翅大揭密

prccherry

想必爱吃的人对可乐鸡翅都不陌生，算是中西合璧的家常菜代表了吧。但这里俺敢拍着胸脯说，如果说家家都会做可乐鸡翅的话，我家的做法，您肯定没试过。我做的可乐鸡翅，味道更丰富，更有层次。我LG平日中等饭量，可一遇上这可乐鸡翅，一顿能吃800克的鸡翅哇！HLL的一大锅，面对如此美味，什么样的人能hold住捏？
板栗烧鸡

赛菲

加入花椒和八角，会在一定程度上使鸡肉看起来颜色微黑，但味道香浓。家常味不要香油和水淀粉亦可。

上一页 352 353 354 355 356 357 358 359 360 下一页

推荐菜谱