宴客菜菜谱

豆腐镶肉

A苹果小厨

看似复杂的一道菜，其实做法非常简单，用来待客相当不错哦！
剁椒带鱼

爱跳舞的老太

剁椒蒸鱼，辣中带鲜，有味道！
豆腐酱烧平菇

映映爱美食

昨天晚上吃烧烤，弄了好多东西，吃到最后撑得难受，以后可是要记住教训，不能吃太饱了！因为准备的东西多，所以吃剩了好多，今天得赶紧处理掉。于是在剩下的食材里，弄出了这道菜，还别说，很入味，很好吃哦！
牛肉豆腐丁

映映爱美食

依然是烧烤后剩下的材料整出来的，一样的美味！
鸡翅炖土豆

zn追梦

土豆质地酥烂，滋味醇厚，汤汁稠浓，吃口软滑，香气漂溢　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。土豆味甘、性平、微凉，有和胃调中，健脾利湿
香菇炖小鸡

葛思嘉

1干香菇洗净泡发（泡香菇的水留着）；葱姜蒜、干辣椒、八角准备好；2小鸡洗净斩成块；3爆香姜片、八角、干辣椒；4下入鸡块翻炒；5翻炒至变色，加入老抽、料酒、盐、糖、少许醋；6倒入正好淹没鸡块的水，放入葱结，大火烧开，改小火炖20分钟；7然后下入香菇和泡香菇水，继续炖20分钟；8再下入蒜瓣；9炖10分钟
【怡汝私房宴客菜】笋衣红烧肉

绿色天使

红烧肉不管是哪个菜系，都是有这道菜，喜欢红烧肉，但是又害怕长肉肉，所有就变着法吃点，加点别的菜，不但丰富一些，而且还不用担心吃肉过了量。笋衣也就是笋茸，这款用笋衣制作的【笋衣红烧肉】就是不错的吃法，不但味道鲜美，还不用担心长肉肉。尤其是笋衣服，吸收了肉香，越嚼越香，不管是佐餐还是小酒都不错呢！
红烧鳕鱼炖萝卜

西马栀子

小的时候，家里经常吃鱼。妈妈炖的鱼特别好吃一点都不腥，还在鱼里加入一些萝卜，萝卜吸足了鱼的味道，增加了不少香气。也是鱼肉不腥不腻了。萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜不但是蔬菜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。我家比较喜欢吃鳕
秋季食补好搭档---萝卜烧五花肉

西马栀子

今天下雨了，俗话说；一场秋雨，一场寒。天气渐渐的凉了，大家要注意保暖哟，，，。西马给大家分享一道适合秋季食补的家常菜【萝卜烧五花肉】。萝卜是物美价廉的秋季食补的最好食材。五花肉和萝卜可以说是绝配，五花肉本身有些油腻，可以用萝卜吸收五花肉的油脂，萝卜就更加鲜美了，五花肉吸足了萝卜的香气，也解去了
红豆蒸糕

亲亲妈

入秋以来，我用粳米粉、糯米粉做糕点的次数就多起来了，因为相信老底子的讲法，总觉得孩子多吃些米粉类的东西长得更结实。特别是糯米、营养特别的好，平时做饭我都在米里加一杯进去，做出来的米饭也香香黏黏的口感特别棒。寒冷的冬天要来啦，咱得储备储备啦这豆子我们这边都叫‘赤豆’，这营养更不用我说啦~~富含

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