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酱辣小银鱼,很经典的朝鲜小吃~吃起来香甜脆辣!既可以做为下酒菜,也可以当成是闲时零嘴儿~ ”
食材明细
美食特点
朝鲜美食—韩式酱辣小银鱼~的做法步骤
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将小银鱼洗净晾干(我用厨房纸擦的),青红椒洗净切丝。
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小银鱼熟透后,加入青红辣椒丝翻炒两下,关火,撒上芝麻出锅(家里木有芝麻,省略~)。
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制作小窍门
1.小鱼炒的时候火可以稍微大点时间长点,这样炒的更焦一些(我的不算真正的小银鱼,真正的应该更长一些,还有比我的更细一些的,总之炒的时间要根据小鱼的大小);
2.喜欢辣的可以在炒的时候再放些辣椒面啊~很香的。