宴客菜菜谱

糖醋小排

唐弥弥

1清水洗净肋排，同时将葱、姜洗净放一边待用2炒锅中加冷水（我用的是滤水壶过滤后的自来水），入小排焯水3水开后，锅面浮满沫。关火，将焯好的小排洗净4焯完水洗净的肋排，放入碗中，均匀加入料酒、生抽、姜和未切的葱5捞出蒸完的小排，汤汁放一边6炒糖色：锅烧热后，少许油，加入白糖，炒至冒泡（我这次应该再多炒一
照烧鸡腿饭

Meggy跳舞的苹果

照烧是日文Teriyak的中文直译法，简单说也就是加了酱油和糖的调料汁，翻炒后挂在食材的表面，形成亮亮的糊糊。
五花肉烧春笋

Meggy跳舞的苹果

春天马上到了，北京的市场上也能见到肥肥壮壮的竹笋了。我以为春天到了，这应该就是春笋了。上网查了查资料，还是没有找到冬笋和春笋太多的区别来。到底是冬笋还是春笋呢？我想在这个问题上就不要太过纠结了。当然了，如果有亲知道如何辨别，最好也能给我讲解一下啦！笋的营养价值还是挺高的。其清脆可口，味道鲜美，含有较
酱爆豆干蔬菜粒

rosejyy2000

这菜全是斋的，吃素食的朋友们可以考虑做，操作简单、用料广泛，吃素食的朋友们可以考虑做。
木耳胡萝卜炒蘑菇

清水淡竹

营养丰富的家常菜
煎酿白茄子

麦子老妈

今天上超市第一次看到有白色的茄子，这个一定要买点尝尝呀！正好有的肉泥就做了煎酿茄子！其实味道和紫皮的一样的！
炸虾

翟女……

家里的大虾还有半盒，化出来做了几个炸虾！好吃~
青椒蘑菇炒扇贝肉

麦子老妈

扇贝肉取出了用青椒和蘑菇炒了，就加了点盐就好！非常原汁原味的一道家常菜！
肉酱老豆腐

麦子老妈

这几天就在折腾自制品，做了老豆腐配上自制的松茸瘦肉酱，真的好吃！
糖醋黑白丝

麦子老妈

所谓黑白丝就是把茭白丝和黑木耳丝一起炒了，调了个糖醋味！酸甜很开胃！

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