宴客菜菜谱

金针菇豆腐汤

丁丁范

豆腐放入后就小火滚，不然豆腐会碎哦！本人也是第一次随便搞的，味道还是挺不错哒！很简单！基本上的人都可以搞定。????
蒜薹炒茄子

花鱼儿

1食材：茄子、蒜薹（已清洗切段）2将茄子去蒂清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。6接着，锅内留适量的底油，下入焯好的蒜薹和炸好的茄子翻炒一下。7然后，加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的生抽。9加适量的香醋。1
韭菜炒鳝丝

花鱼儿

1食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）2将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。3烧锅倒油烧热，下入切好的鳝丝，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。
肉末香干油菜丝

小艾厨娘

绿叶菜中的钙含量倒很丰富。还有豆制品也是含钙比较高的食物。豆腐、豆腐干，也可以经常给孩子吃一点。豆子本身和豆浆中植物蛋白非常丰富，有助于孩子长高。
味美爽口的【牛肉金瓜丝】

舍得的美食诱惑

1金瓜去皮，切成丝，小青椒2个，大红椒1个也切成丝，放入碗中，加适量的盐抓均后腌制10分钟，备用。2牛肉切成牛肉丝，放少量的盐抓粘，再加入适量生粉抓均，淋入少量的油，避免牛肉下锅时粘连。3锅里去油，倒入牛肉丝，开大火，炒至7成熟时倒入金瓜丝大火翻炒，金瓜丝变色，加入适量鸡精，翻炒均匀即可起锅。4成品
龙猫挤挤面包

january0106

前段时间爆红网络的挤挤面包，看着各种样子的挤挤包，特别可爱，一直想做来着，可瞧我的拖延症又犯了，做什么事情总比别人慢一拍，简单的基础面包，只要凹造型就可以那么可爱，看着让人心情也愉悦，尤其是小孩子会特别喜欢，家里有小孩子的，怎能错过挤挤面包呢。模具：学厨8寸不粘活底中空模具
银鳕鱼

麦子老妈

银鳕鱼要分布于北冰洋，北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”，价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，广泛分布于世界的海域。网购的银鳕鱼，今天用原味炉来煎着吃！
虾球西兰花

爱生活的馋猫

西兰花营养价值很高，搭配虾球很鲜
上汤鸡豆花

Jackylicious

川菜当中一道不辣的经典菜，当年由于工艺的繁复，也渐渐被人遗忘了。虽说是豆花，但是只是取其豆腐之型与色，味道实质来源与鸡肉和蛋白。
萝卜牛腩

爱生活的馋猫

这个萝卜牛腩，是不用大料和其他香料的，所以吃起来不会腻，因为偷懒就用高压锅来炖，其实用砂锅来炖是最好吃的，水分蒸发完，牛腩煸出香油，真的很美味，上色也是比高压锅来的好

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