想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆腐肉丸
豆腐肉丸
旺发贤
收录时间:2024-03-26 04:49:42 热度:5451℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
200克
肉末
200克
白菜
2颗
辅料
姜片
适量
盐
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆腐肉丸的做法步骤
1
豆腐加肉沫压碎,加入小半匙姜粉,半匙料酒,1小匙盐,2匙生粉,少量鸡粉拌均
2
拌均后的半成品
3
白菜洗净
4
把半成品搓成圆霄状(要包紧)
5
锅中水开后转小火,放入丸子,小火慢慢煮(不能搅动,丸子就不会散),等丸子全部浮在水面上,再慢慢翻滚2分钟后关火
6
另起锅放入水,加1小匙油,姜片
7
放白菜煮开后1分钟,用汤匙放入丸子,丸子用筷子穿过也不会散,汤开后再加少量盐和鸡精关火
8
荤素搭配,清清淡淡,又有营养
本次制作《豆腐肉丸》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
丰胸
快手菜
秋分
止血调理
沙拉
节日习俗
馒头花卷
雨水
哺乳期
秋季食谱
批萨
果冻
宿舍时代
烧烤
减肥瘦身
素食
上海菜
烛光晚餐