宴客菜菜谱

山药虾米粥

爱生活的馋猫

这款粥非常适合小朋友食用，易消化，口感好
鱼头炖豆腐

心语梦境

草鲢鱼含有丰富的蛋白质，低脂肪，低胆固醇，豆腐里含大量的钙，和鱼头一起炖是绝配的佳品，再加上五花肉的鲜嫩，口味极佳，多吃具有美容，养颜的作用，是老少咸宜的美味佳肴...
包菜炒粉丝

salila82

在浙江住的时候一家小餐厅比较受欢迎的一道素菜，每逢必点。其实自己在家也能做出餐厅的味道，只要记住两个要点就行。1、粉条不能泡太久，泡过头了炒出来口感不好；2、不能添水，必须是干炒。喜欢的亲可以看看哈。
手撕三黄鸡（电饭锅版）

Rare食记

手撕鸡，是中国的传统名菜，在我国很多地方都有，不过，最出名的是广东手撕鸡和四川手撕鸡。前者注重鸡的原味，后者则以多种调料来体现鸡肉的独特的复合味道。手撕鸡，第一次见到这个名字，给人感觉就是把一只鸡撕成一片一片或一丝一丝的来吃，鸡又是哪里都可以买得到的方便食材，做为厨房新手，当然是学习肉菜的首选。而当
蒜香排骨

兔妈妈厨娘

1精排剁小段用温水浸泡半小时后倒去血水洗净。2排骨中放入姜片、葱段、适量盐、料酒、胡椒粉，1勺蚝油和少许糖抓匀。3再加入适量淀粉和1个蛋清再滴入几滴香油再次抓匀。4封保鲜膜放冰箱冷藏两三个小时。5捡出葱姜不要。锅中多倒些油烧至六七成熟（微冒烟）时下排骨改小火炸五分钟左右。6把排骨炸熟并表面微黄捞出沥
熏鱼

绿野薄荷

1主要原料，草鱼。天津人管它叫厚子鱼。2将草鱼中段切块备用。3切好的鱼块儿沾干面粉备用。4调制熏鱼的料汁，料酒+酱油+生抽+白糖+五香粉+少许水，煮开后晾凉备用。5将鱼块儿放入油锅中炸制。6炸到金黄色，炸酥炸透。7将炸好的鱼块儿放入料汁儿，稍微浸泡，捞出晾凉食用。8五香熏草鱼。
青萝卜丸子汤

绿野薄荷

1主要原料。2将青萝卜擦成丝，泡在清水里去除异味。3猪肉馅放入葱姜酱油，香油调馅。4在肉馅里分几次加入少许水，搅拌上劲儿即可。5锅中放水，放入青萝卜和粉丝加入姜片煮制。6煮开后关小火，依次下入丸子。7一定用中小火将丸子煮熟，避免丸子煮散。8煮到丸子成熟，放入盐味精，白胡椒粉，点少许香油即可。9青萝卜
金针菇肥牛汤

wangyaoyaffa

这酸爽，这麻辣，每每想起，嘴角留香呀！艾玛艾玛，刚吃完怎么又流口水了……????????
玉米炖猪蹄儿

开心果子365

猪蹄不但营养丰富，在烹调过程中可转化成明胶而且脂肪含量也比肥肉低，还可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。多吃猪蹄对于女性来说可是“美容食品”哦！用玉米炖猪蹄儿，味道更是浓浓的清香味儿，过年吃的各种重口味，现在来点儿清淡的口味调和一下这道菜可是个不错的选择
迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版

一厨作

食物间的搭配如同人与人的缘分一样，难以捉摸，妙趣横生。谁能料到迷迭香、柠檬和烤鸡搭配在一起会迸发出奇异的火花，试试这道异国风情的迷迭香柠檬烤鸡吧，迷迭香的芬芳、柠檬的酸爽中和了鸡腿的油腻，既清新又浓郁，这种丝丝扣扣的变化，千丝万缕，让味蕾变得出乎意料的妥贴。

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