宴客菜菜谱

乡里腊肉炒蒜苔

苹果的萍

乡里腊肉超级美味而且白搭哦！可以炒冬笋，辣椒，萝卜皮还可以放腌菜蒸着吃哦，超级下饭。
番茄肉末双蛋浓汤

食尚煮易

酷热的夏天，容易食欲不振，尤其是对大鱼大肉没半点兴趣，连续好几天，家人的饭量明显减少了，唯有汤水最受欢迎。这道番茄浓汤是食尚家最爱喝的，几次家里来客人，做了这款汤给他们品尝，凡是喝过的都念念不忘，包括我的父母。时下酷暑，做这款汤水更适合了，味道浓郁、酸甜开胃，营养也好丰富哦~　　超市里销售的番茄有好
干锅菜花

杏梧

美国和其他国家的科学家研究发现菜花主要成分具有抗癌作用。菜花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。美国科学家指出，菜花除了能预防癌症外，其所含有的一种活性化合物“硫莱菔子素”，能帮助免
腊肉蒸萝卜

Meggy跳舞的苹果

腊肉味道醇厚，组织紧致，与清淡爽口的蔬菜搭配蒸制，既能体现出腊肉的独特味道，又能使清淡的蔬菜增加了鲜香。今天的这道腊肉蒸冬瓜，做法极为简单。用了土法熏制的腊肉与雪白的萝卜片，不但有颜色上的碰撞，在味道上也能互为补充，借味助味。
莲藕排骨汤

yanqm86

1把所有的材料放到炖盅里，加适量水2把炖盅放到电力高压锅里炖一小时3一小时后炖好了！4加食盐调味即可！5好清甜的莲藕汤啊！女人应该多吃莲藕！
尖椒肉末炒粉丝

花鱼儿

1食材：肉末、尖椒（已清洗切丝）、粉丝（已泡软）2烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的尖椒翻炒翻炒。6然后，合入已泡软的粉丝，加适量的清水。7翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
番茄鸡蛋空心面

tgcyy

自从有了面条机，就会变着花样为家人做各种面条吃。今天做的是空心面，煮好的空心面口感劲道，卤汁灌进空心面里，好吃入味，家人非常喜欢呢！
孜然鱼豆腐

小艾厨娘

我特别喜欢孜然的味道，也喜欢吃烧烤，但秋季容易上火，所以不能吃烧烤，做了这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐，解解馋吧。
糖醋排骨

JU家小厨房

1肋骨用水焯烫，沥干水分备用2料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用3锅里加适量油下姜片爆香4下排骨煸炒至表面金黄5倒入调好的酱汁，汤汁基本与排骨持平或没过排骨，大火烧开转中火炖一会6收干汤汁撒上些白芝麻即可出锅7成品图小窍门糖和醋的比例可根据自己的口味适当增减
蜜汁叉烧

海藤风

港式茶餐厅必点菜之一，蜜汁叉烧。

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