学生菜谱

山西煎饼（葱花）

wdihong

1备料：面粉500克，小葱（大约一寸长）切成葱花，鸡蛋两个打散2调制：面粉中加入鸡蛋，然后逐渐加入冷水，边加水边搅拌，直到面粉变成稀稠糊状。将葱花、盐、五香粉加入其中，搅拌均匀。3最后：平底锅中加入少许油，加热后，用勺子将面糊舀入锅中——要厚薄均匀、形状规整。温火。待一面变色后翻过再煎另一面。大约两
叉烧麻婆豆腐

tom881019

【麻婆豆腐】又是一道川菜的代表，按照中华小当家里所说【麻婆豆腐】的极致是六味合一：“辣，香，色，烫，麻，酥”但是酥是不太可能实现的，我们只看前五味。辣是辣椒和辣豆瓣，香是蒜香，色是豆腐的白和辣椒的红，烫是锅子热的快焦掉的热，最后是花椒的麻！我这道【叉烧麻婆豆腐】用叉烧肉代替猪肉碎，一是利用我们上期的
随性版-----木须肉

幽兰儿

家里有什么就放什么，就一山寨版。呵
简简单单---酸辣藕丁

一二三牵手走

藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。藕有着很丰富的营养价值，却因为不容易入味而得不到所有人的喜爱。我很喜欢藕的口感，但是又不喜欢炖汤，觉得没有味道。这道酸辣藕丁，保持了藕丁清脆的口感，又让藕丁更好的入了味道。
酥皮奶油蘑菇浓汤

grasswx

上图喽。每回到必胜客，酥皮浓汤必点。一直在想什么时候我在家也能吃上呀。自从烤箱败回家后心心念念想着这道汤。终于，今天我做成了。哈哈，其实也不难嘛。
香炸黄鱼排

蓝悠沁雪

1黄鱼洗净，沥干水份，去掉骨头2准备淀粉、鸡蛋、面包糠3鱼排依次粘上淀粉、鸡蛋、面包糠制成生坯4锅入油放鱼排中火炸到定型捞出，升油温复炸至金黄色5装盘撒上椒盐即可小窍门也可以配上番茄酱吃，很美味的！
喀吱脆虾条

豆浆xxs

小朋友们都喜欢吃虾条，我家的大宝贝（老公）也喜欢，于是我心血来潮给他做了这款喀吱脆虾条，我家大宝贝超级喜欢哦！
香煎茄子

碧海蓝天0760

茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜：荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗
干辣椒炒花生

巴黎的铁塔在思绪

1油要比平常用量要多1到2倍，根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧热的锅中，立即加入大量的盐，开始翻炒片刻直到听见沙沙的声音那时候花生米就差不多了。2呵呵我到的油有点多了3然后加入五香粉，十三香也行，在放入干辣椒炒到辣椒出香味变酥了就开始加入酱油。。。。4这是加入酱油后的。。继续翻
蒜蓉棒棒糖

豆豆宝0622

引用天使落凡尘方子做的，非常好玩的造型喔！

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