学生菜谱

鸭丁烩西兰花

池上小米

1原料图12原料图23鸭脯肉切丁，用少许料酒、糖、盐腌10分钟左右4西兰花洗净切小朵，花梗切片，青红椒切小圈5锅内下适量油，放入蒜末和青红椒爆香6下西兰花梗快炒2分钟，放入鸭丁同炒至熟7摆盘后点上香油即成
广东靓汤——剑花猪肺汤

好娇妻

昨天一整天不间断的拍照，为省事也没敢都水。回来后就觉得非常干、燥。所以，今天去买了个猪肺回来煲霸王花。好好地清清热，润一下...
茄子炒肉丝

juju菊娜

1主料准备好2猪肉洗净，切成丝3茄子切成细细的条4青红椒切丝5姜蒜切沫，干辣椒洗净备用6锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油），烧热后放入茄子翻炒7炒到茄子发软后放入一点酱油翻炒8等茄子完全软糯后盛出，锅中留油9放入肉丝翻炒10放入干辣椒，并加入酱油11青红椒倒入翻炒12炒至青红椒差不多断生加入
花菜炒粉丝

cissey

1材料：花菜、粉丝、香菇、葱姜蒜（可以放点干辣椒，后来我放了）。2香菇泡发。3花菜掰小朵浸泡于盐水中半个小时，取出沥干水分。4粉丝洗净沥干水分。5葱姜蒜、泡发好的香菇洗净切好备用。6起油锅爆香葱姜蒜和干辣椒。7下香菇翻炒。8下一勺剁椒辣酱。9下入花菜翻炒。10待花菜微微发黄，下生抽、老抽、耗油、孜然
如绵绸般口感的戚风蛋糕

豆浆xxs

烤了n个戚风蛋糕，才算是基本成功，但是在烘焙前辈们的眼里，这款戚风蛋糕还不算成功。但是在烤了这么多戚风蛋糕以后也积累了一些自己的经验，拿出来和大家一起分享，希望给刚开始学习烘焙的同学们一点点学习的经验。刚开始烤蛋糕，虽然样子很失败，塌陷开裂的厉害，但是口感却还是很好的，一点都没有浪费掉，样子不好看，
茴香鸡蛋饼

清欢的烟火生活

11、茴香去杂质并洗净22、洗净的茴香切成细末。33、鸡蛋打碗里，放适量盐并打匀。44、把茴香放入鸡蛋液里并搅匀。55、锅里放油，油温热后倒入鸡蛋液，一面煎熟翻过来煎另一面即可。6成品图
凉面

星雨缘

处女秀。。今天入伏，要吃凉面。第一次，从做卤到煮面，完全自己操作，最终结果，还是很不错的，奶奶很喜欢！嗯。。。没有相机，手机拍照，效果不咋地呀。。。
芹菜牛肉水饺

童玛

头伏饺子二伏面，今天是头伏吃饺子，而且是老公和我一起包的大耳朵水饺，老公说吃大耳朵水饺有福，嘻嘻......
西红柿牛肉面

家有馋猫小TT

1牛肉切丁，开水汆一下。2西红柿顶部画十字，开水走一下去皮，切丁，洋葱切块，姜切片，香葱香菜切段，青菜洗干净，备用。3炒锅内放油，放入花椒，大料，然后把洋葱放入炒出香味，加入西红柿和牛肉翻炒，放老抽上色。4倒入高压锅，加适量的水，烧30分钟。530分钟后，再重新倒入炒锅内，开火。6放入青菜，加适量的
韭菜炒鸡蛋

放逐的青春

韭菜炒鸡蛋是一道大众的快手小炒在没有胃口的炎炎夏季，很诱人食欲此菜黄绿相间，色泽协调美观，韭菜鲜嫩，蛋香浓郁韭菜含有丰富的维生素A、B12、C及钙、铁、磷等还含有较多的纤维素，营养很丰富，但肠胃不好者要少食用

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