茄子吃油大家都知道,所以很少炸着吃,尤其夏天,但是这个季节正是吃茄子的好季节,家里面就常常蒸茄子吃,不仅美味还健康。不知道大家当地都是怎么吃茄子的,都是怎么吃蒸茄子的,我们陕西人比较喜欢辣一点刺激一点的口味,所以蒜和辣子是必不可少的。
夏天都喜欢在自家后院BBQ,我喜欢用猪肉做烤肉串,每一次都事先将肉腌制好,第二天串成肉串然后用炭烤的方法将肉串烤熟。前天,是星期天,经过一个懒懒的午睡,起床正准备串肉串时,突然下起大雨。尽管最后雨停了,可地面是湿的,而且给人的感觉很闷热!没有心情BBQ,但这么一大盘的肉怎么办呢?聪明的我,很快就想到