下午茶菜谱

能量小饼干——趣多多

小春

1软化的黄油加糖粉打至蓬松发白。2分次放入全蛋液，充分搅打均匀。3放入过筛的面粉和可可粉。4揉成面团松弛半小时。5松弛好的面团分成小份，按成小饼状，把耐烤巧克力豆镶嵌到上面。放入预热160度的烤箱，20分钟左右即可。小窍门一点心得：*如果饼干不要可可味道的，可以把可可粉换成等量低筋面粉。*可以直接把
蔓越莓花生燕麦条

斯佳丽WH

最近天气这么热，虽说食欲不佳，但有时候却惦记吃点小零食，如现在流行着一种“能量棒”的小食。其实，就是以燕麦为主要原料，可以迅速提供给身体足够的能量，无论当早餐或者下午茶点都很适合，非常方便。我特别偏爱一种进口的燕麦坚果能量棒，不过买起来又贵，而且还有点偏甜，想了想，自己做更实惠。由于每
自制菠萝冰棍

荧姳

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，如美容、清理肠胃等。为夏令医食兼优的时令佳
椰香方块小饼干

刘英杰

这个配方完全是自己原创的，但是这个小方块的造型是参考君之的，觉得小方块的形状一口一个，样子小巧很可爱，而且不用模具也很方便噢。你要是做过就知道它有多好吃了呢！
汗如雨下时吃凉凉的粥-----水果凉粥

sunshinewinnie

盛夏已经到来了，天气越来越热，想象一下，在你汗如雨下的时候，喝一口冰冰凉凉的水果甜粥是多么惬意的事情。水果粥也是比较随意的，自己喜欢什么水果就加什么水果吧，为了有丰富的色彩，我今天加了芒果、猕猴桃和西瓜，黄色、红色、绿色都有啦。
荔枝银耳羹

万山红

荔枝上市了，新鲜的荔枝是我喜欢的，不仅仅是喜欢吃，还喜欢用它来做汤做菜。今天就用荔枝来搭配银耳做一道汤羹，为了营养更加丰富，还搭配了玉米和豌豆，让这款汤羹即营养又美味。
桑葚酸奶

食·色

嚷嚷着让做桑葚酱的人在桑葚酱做好之后却从不看上一眼。在桑葚酱攒了很久之后，终于决定自己想法子解决掉，否则瓶子就被永远占用了。做个桑葚酸奶吧，果酱里的糖在发酵之后，就不会太甜了。而加入桑葚酱制作的酸奶，也略带了些不宜觉察的紫色，看起来还行吧。
芒果冰激凌

食·色

看到那些芒果，总是浮起制作冰激凌的念头，却总是担心接受度的问题而欲做还休。眼瞅着芒果一天天减少，终于还是决定，就做一次吧。君之的方子，应该不会被拒绝吧？只不过君之是手动搅拌，而我打算用冰激凌机来做。把他的做法仔细学习了一遍，按自己的做法来做，方子基本照搬，不过减了量。——这量似乎太多，不知道冰激凌能
焦糖布丁

紫韵千千

添加了淡奶油的布丁，更加香滑细腻，奶香味更浓香，那种入口即化的感觉太美妙了
改良版酸梅汤

芹意

酸梅汤酸甜适口，生津止渴，清凉开胃，是我国祖传的民间流行饮品，也是夏季必不可少的恩物，搭配合理还能成为保健饮品。自己在家做其实非常简单，也更安全放心。

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