下午茶菜谱

基础泡芙小人草莓泡芙

落雨无声

制作了奶油基础泡芙总是不满足，那现在来个升级版的，用基础泡芙制作个花样小甜品，加上草莓和奶油搭成七个小矮人，让我们到童话世界走一回吧！
快速蛋糕——南瓜玛芬蛋糕

Haapy忧子

1材料准备好，南瓜切片放微波炉叮几分钟，捣成泥；低粉及泡打粉混合均匀过筛两遍；黄油融化。2鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。3分次加入融化黄油，搅匀。4加入南瓜泥，用刮刀拌匀。5加入低粉，翻拌均匀。6成稠糊状。7加入葡萄干，稍稍拌匀。8拌好的面糊装入纸膜，8分满，入烤箱，180度，中层，25-30分钟左右即可。
蔓越莓饼干

给宝贝做的饭

1蔓越莓干切碎备用。2黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不用打发。3加入全蛋液。4拌匀后加入蔓越莓干。5加入低粉。6搅拌均匀，成为面团。7用手把面团整形长方体.放冰箱冷冻1小时。8冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。9放入烤盘中，中间留一定空隙10放入预热的烤箱中，160度20分钟。11成品图
草莓冰淇淋

尘欢

最近草莓上市，每个水果摊子上都摆满了红艳浴滴的小草莓。除了用来做草莓慕斯蛋糕，做草莓冰淇淋也是不错的选择。加了草莓果泥的冰淇淋，颜色粉嫩，非常的诱人，也很受欢迎。而且自己做的冰淇淋，真材实料，无添加剂，相对比较健康。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清
变废为宝的凉爽美味的【奶酪吐司盒】

亚希珍祥

这个盒子做了N多次，每次都是用新鲜的吐司做滴。这次看到冰箱里还有前2天所剩下的吐司，就把它做成这个盒子咯！味道跟新鲜吐司做的是一样滴哦!!
桑葚果酱

stephanie715

桑葚的功效很好，对肾很好的！最近是桑葚的上市的季节，但是桑葚很难放，妈妈在市场上买了一斤，为了能够保存这些桑葚，决定试着做果酱！
肉松餐包

温暖sunny

1将面团原料放入面包机，液体放在下面，糖也盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。2将肉松、黄油、芝麻放一起拌匀做好馅料备用。3加入30克黄油，继续一个和面程序，将面团揉至出膜。4启动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩。5
青果薄荷果汁

hanxiaoying

1把奇异果、苹果洗干净，把奇异果削皮，切成四块，苹果不用去皮，把苹果核去掉并切成两块2将薄荷放进榨汁机里面搅碎，然后放入奇异果、苹果一起榨成汁3搅拌均匀后即可饮用了小窍门挑选奇异果时，注意奇异果果实的表面绒毛要整齐、是否完整无伤、外皮自然散发光泽且无斑点、蒂头要呈鲜嫩颜色、果实用手掌握拿时稍具弹性的
【牛奶蛋白羹】——非常非常细嫩的口感

quenny

其实这次做这个，是受到了‘双皮奶’的启发。我其实一直想尝试做双皮奶，不过一直都不明白，为啥双皮奶要先做出一层奶皮来，多折腾那一次有什么意义呢？两层奶皮，吃的时候能看的出来？还是说多折腾了一次，口感就不一样了？等等。。。因为一直有这样的疑惑，而且在网上也查不到想要的解释，所以这次做，只是大概参
奶油泡芙

美食当道

1将黄油和盐清水一起放入锅中。2用中小火将黄油煮至融化沸腾后马上关火。3筛入低筋面粉。4用铲子搅拌均匀，使面粉变成面团。5重新开小火，直到锅底起一层薄膜后关火。6将面团放至不烫手，分次少量地加入鸡蛋液。每次搅打均匀后再加第二次。7直至面糊变的光滑细腻，提起刮刀面团呈倒三角状，但不滴落。8将面糊装入裱

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