消暑解渴菜谱

清爽小凉菜——豆皮拌香芹

泽瑞妈妈

1主要原料2芹菜、豆皮分别切丝，绿豆芽洗净3切好芹菜入沸水中焯一下。4豆皮焯水。5绿豆芽焯水。6所有焯过水的蔬菜放入大碗中，加入葱丝、红椒丝7加入食盐、味精、少许白糖提鲜，左后加入香油拌匀即可。8简单又好吃的小凉菜，做法极其简单，却清爽可口。
碎拍黄瓜

木耳燕晨萱

黄瓜是家常必备菜之一，不论是生吃、素炒还是凉拌，都爽口美味。对于爱喝两口小酒的男人们来说，一道碎拍黄瓜，是小酒的好小菜。
【蚝油茭白】

帅帅小厨

茭白是水生的，和莲藕有相似的功效秋天多吃有助于去秋燥
瑶柱菠菜塔

蜜糖厨房

1准备材料2菠菜洗净去根，焯水3焯好的菠菜放纯净水中拔凉4扇贝洗净外壳后蒸熟5剥出扇贝肉，去裙边，留肉柱备用6切适量胡萝卜丝焯水备用7菠菜切段和胡萝卜丝，扇贝肉柱及蒜米放到一起，倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁8搅拌均匀9装到深杯子里，压实，反扣即可成塔形小窍门1、菠菜为保持脆爽的口感一定
芹菜拌花生米

英子草23

芹菜拌花生，即是一道凉菜，还是一道不错的下酒菜，花生的香脆合着芹菜的爽脆，越吃越想吃。芹菜是辅助治疗高血压病首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。芹菜汁还有降血糖作用。
失败中的惊喜-【冰糖葫芦】

帅帅小厨

家里人给了一堆山楂，实在不知道则么处理就尝试着做做冰糖葫芦吧，秋冬季大街上估计出来烤红薯和炒栗子就这个受欢迎了
炒红果

天山可可

炒红果是北京的特色小吃之一。虽然叫炒红果，但其实是不用炒的，而是用糖水煮出来的。第一次看到炒红果就以为是炒出来的，仔细询问才知道是熬制出来的。这几天女儿感冒中，没一点胃口，正好我前几天买了好多山楂，知道女儿爱吃甜食（为此女儿付出了几颗牙齿，到现在有的虫牙还没有换完），每次女儿感冒，我也总会做些可口
酱爆苦瓜尖椒

西马栀子

最近上火，吃点苦瓜吧，，，我喜欢吃酱爆苦瓜，用豆瓣酱折曲苦瓜的苦味使苦瓜更加清脆，酱爆苦瓜是一道酱香浓郁苦味适中，清香可口的小菜。。。
黄豆芽拌莴笋丁

A苹果小厨

这菜，还是用到了妈妈教我做的红油。还有，这菜给我家挑食的小朋友准备的。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄色的豆芽，配上脆绿的笋丁，加上星星点点的红椒，色彩亮丽，口感
香浓水果火锅

池上小米

一个人的空间，一个人的火锅。一个人在家真好啊，想吃什么就做什么，不用考虑其他人的口味，想怎么吃不怎么吃。没人在家，中午这餐来吃个小火锅吧，水果火锅盛宴，好吃又方便。蘸到火锅底的水果那头是热的，另一头是凉的，两种口味，真是冰火两重天，那叫一个爽！这一餐，吃撑了。。。

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