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【蚝油茭白】

收录时间：2024-05-18 04:09:20 热度：8979℃

【蚝油茭白】的做法

2张图片

“ 茭白是水生的，和莲藕有相似的功效
秋天多吃有助于去秋燥 ”

食材明细

主料

茭白适量
木耳适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
蚝油适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

【蚝油茭白】的做法步骤

1
准备原料
2
茭白和胡萝卜切丝
3
木耳泡发切丝
4
热锅凉油爆香葱花和辣椒后倒入茭白和胡萝卜翻炒，可以加些水
5
倒入蚝油翻炒均匀
6
加入木耳盐和鸡精适量炒匀出锅

制作小窍门

提示：炒的时候有点干加些水进去
蚝油不要加太早或者锅很热就加不然蚝油会糊锅

本次制作《【蚝油茭白】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式健康食谱消暑解渴秋季食谱消暑解渴

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