消暑解渴菜谱

【香浓奶油冰淇淋】5分钟轻松自制美味消暑冰淇淋

薄灰

冰淇淋做好开盖的时候，那绵密细致的模样可是非常的诱人。我家小灰灰中途都问了好几次冰淇淋有没有做好，一开盖，我们娘两都迫不及待的各自用勺子挖了一口尝尝，真好吃！女儿添的满脸都是。真材实料做的冰淇淋，经过了搅拌，所以口感蓬松、细腻，奶味香浓十足啊。
苦瓜浸蛏子王

琴心剑胆

凉瓜皮浸蛏子皇，一道清新的海鲜做法，不过，琴心这次用的蛏子皇，可谓巨大。一般的竹蛏，也就十公分长，这次买的竹蛏王，接近三十公分，不得了，这玩意的价钱和龙虾有的比。拍照的时候，专门放了张扑克牌，作为参考让大家看看。这个头的竹蛏，不是国产的，不知道从哪进口的，味道很不错，爽口，鲜美。用苦瓜来浸，肉保持鲜
西柚燕麦番茄盏

Norma

西柚燕麦番茄盏，O∩_∩O~自己给起的名，其实是记得哪本杂志上看到过的，就是翻不到了（杂志太多~~），家里那个西柚还是两个礼拜前我在美食天下上第一个菜时买的呢，因为有点苦又有点酸，一直放在果篮里休息，差点就被我遗忘了，想来这个水果在西方还是很受欢迎的。游走了一下百度：葡萄柚又叫西柚。葡萄柚含
花生玉米粉南瓜羹

爱跳舞的老太

记得刚刚兑换了豆浆机，兴奋的换着花样打着豆浆吃。其中也做过南瓜糯米豆浆的，微甜，很好喝。今天亲戚又送了个大南瓜，我加了花生与玉米粉，做出的豆浆更香浓好喝。但是没有放豆类，就叫“羹”吧。早餐，这样热乎乎的浓羹一碗，配上一个月饼，是不是很惬意？！
盐水花生

给宝贝做的饭

1周日领着女儿去采摘园里刨的紫皮的花生。2花生彻底清洗干净，有很多泥沙。3捏开一个小口，方便入味。（呵呵主要是花生不多，我闲着也没事，如嫌麻烦此步也可忽略）4在锅中加入适量水（我用的电压力锅），放入花生，花椒，八角和盐压15分钟。5压好后再焖三个小时即可食用。6成品图
双椒拌黄豆

温馨小饭桌

其实有些美味佳肴不见得材料要多复杂，有时候是越简单越好吃，简单的才是最美的。就像这个菜，就是简单的两样食材，黄豆和甜椒，就能成为简单的美味。
香辣白肉

狼之舞

香辣白肉是个香辣不腻的小菜，可用来宴客也可用来打馋。关于白肉的做法很多，吃腻了蒜泥味道的，换个香辣味道的也吃起来新鲜。做白肉用的五花肉无须纠结是不是五花三层，感觉用厚膘多的五花肉做出的白肉吃起来更加有味道。辣酱就用咱家自制的蒜香辣酱，蒜香浓郁、经济实惠，吃着也放心许多。
胡萝卜蝴蝶的做法

狼之舞

具体方法如图所示，做胡萝卜蝴蝶比做胡萝卜玫瑰花的难度要大，最难的两点是：1、两片翅膀要厚薄一样、适度2、图16：往里折蝴蝶头部的时候容易折断。可以把图11，切的条的底部切掉一点点就容易折了。
自制冬瓜茶

风再起时~

这款冬瓜茶我是参照薄灰做的，在这里先谢谢薄灰；冬瓜是我最喜欢的蔬菜之一，冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效，因冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。对于减肥，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含
豉香海藻凉粉

狼之舞

把豆豉炸酥后用来调制凉菜，可以给小菜增香不少。北方调制凉菜一般比较喜欢和习惯用大蒜泥、陈醋来配制料汁，自然这就有了地域性的特点。在北方用大蒜泥调制凉菜的做法是畅行的，但到了南方可能就有点“水土不服”了。那今天用豆豉和葱油来调制凉粉，先拒绝一下大蒜。

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