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  • 香甜可口——糯米红枣粽子

    gaopingzhao

    1粽叶洗净,蒸20分钟,捞出来用水浸泡。2糯米浸泡8小时。3红枣洗净。4冰糖120克。5把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入两勺糯米、冰糖和红枣,再放两勺糯米。6包严实缠上线。7放入锅中,加水没过粽子5公分。大火烧开后,转中火2个半小时即可。8关火后焖2小时,捞出来晾凉即可。9剥开粽叶后,即可享

  • 汤圆配鸭蛋巧克力

    婷儿大爱维尼熊

    2011.02.17今天是元宵节,身在英国上学的我还是第一次没有在家过年,想着元宵节也来吃吃汤圆,想一下家吧,一人在外也要好好待自己的么!本来是很想买醪糟来做最经典的酒酿汤圆的,可是这里真的是物资有限啊,跑了几天都没买到,只好自己创一个吃法了,想起前一个星期在超市买的生鸭蛋,想自己腌咸鸭蛋,其中有个

  • 酒酿紫薯汤圆

    籣草児

    每年的农历正月十五是我国传统的元宵节。每逢这一天,家家户户都要挂彩灯、放焰火;民间有吃元宵、赏花灯、舞龙等习俗。因为还在年里,家家户户,团团圆圆,一起包汤圆,品元宵,享受着天伦之乐······

  • 油炸汤圆

    bjxbay

    1先用用清水把糯米面粉和成面团,放盆里醒一下,面团上盖上干净的毛巾,以防面皮表面干硬。2将豆沙馅切成长条然后做成一个个小剂子,将熟咸鸭蛋黄分成四大块,包入豆沙馅内;将适量和白芝麻和黑芝麻放在小碗内备用。3将和好的糯米面分成在大小均匀的剂子,包入豆沙蛋黄馅搓光表面排出里面的空气,然后沾上芝麻备用。4将

  • 私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼”

    大炒勺

    前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”,并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨,出炉后如风交换残云,被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续,呵呵!用酱牛肉喝了几口小酒,挺美,呵呵!朋友喜欢吃酱牛肉,等我做完了他们说有事暂时来不了,晕菜!今天就用这酱牛肉再做道美食“五香牛肉烧饼”,以前做过,特受欢迎,尤其妈妈和妹妹喜欢吃

  • 自制油条

    洋娃娃@

    1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀。(最好将水分次揉进面里)7盖上保险膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用。(不一定

  • 美味素食“脆皮豆腐丸子”

    大炒勺

    中国的“豆腐”闻名世界历史悠久。相传,“豆腐”已有两千多年的历史,据文献记载,是从西汉时期开始被人们所认知并逐渐得到了普及的。但之前“豆腐”就早已问世了,具体是何人发明的,文献中却没有详细的记载,所以无从考证。“豆腐”是中国对人类的一大贡献,它可满足人们日常生活中身体所需的蛋白质的补给。“豆腐”物美

  • 年菜之二十八甜甜蜜蜜-----自制桂花甜酒酿

    小惠子

    做酒酿就今年我已做了5回,由于婆婆特喜欢吃,在大年初一送去一罐,婆婆吃后,特电话感激,味道比外买好,色白、特甜、酒香还有桂花香----。我现特意将详细的操作方法奉献給大家,希望对感兴趣的朋友有帮助啊。看看简单,但要每次成功就不一定吧。

  • 健康早点---鲜奶油条

    魅惑儿

    此油条咸鲜略有甜甜的奶香。

  • 好吃的拨烂仔

    ylzspring

    1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角