小吃菜谱

下酒小吃麻辣花生

糖糖2012

2012年的伦敦奥运会开始了，最爱的游泳比赛都是夜里2点以后进行，饿着肚子看比赛可不是我的一贯作风，所以想想有什么小吃能够打打牙祭呢？下酒小吃麻辣花生如何？呵呵，一边喝着红酒一边吃着自己亲手做的麻辣花生，再看着最喜爱的比赛，噢耶，人生逍遥不过如此~~~
南瓜黑芝麻包

浓情小厨

1把黑芝麻淘洗干净，放入炒锅炒香，再放入料理机打成粉，加入白糖搅拌均匀备用。2南瓜煮熟备用。3面粉，酵母粉放入容器里一起搅拌均匀，趁南瓜还热的时候倒入搅拌好的干粉中再一次搅拌，最后加入温水和面。4把和好的面团放入容器里盖上盖子发酵。（热天：１－２个小时）　　　（冬天：２个小时以上）5包包子的时候，用
韭菜鸭蛋煎饼&绿豆百合粥

﹏笨女人ゝ

早餐老公一直爱吃各种各样的面食，所以每天我都会想着法的换着做一些煎饼。这个是我第一次做好了上传的，老公女儿都说好吃，很香。
盐包咸鸭蛋

春天DIY美食

第一次知道使用盐和酒包制咸鸭蛋的方法，要追溯到我刚大学毕业那一年，无意中看到烟台晚报上登了这么一个小方法，并且如法炮制了一次，那是我离家后第一次动手做咸鸭蛋。我父母家是不做咸蛋的，小时候馋了就买两个五香盐蛋吃吃，家乡那里，有好几户人家以卖五香盐蛋为生的。记忆中在上大学的那个时候，才吃到简简单单用盐腌
美味排骨面

水青青

食材;排骨1斤，姜片3片，盐，面条，调味鲜，鸡精，葱末，方法：1、将排骨冼净放时电压锅里高压15分钟，2、面条放进开水里煮熟，捞出沥水待用。3、取适量的排骨及原汤，加盐放进锅里煮开，4、再放进煮好的面条煮开，调入鸡精，调味鲜，5、出锅装碗中，撒上葱花即成。
潮汕小食之翻沙芋

潮汕大妈

1芋头洗净削皮切块2陈皮洗净3芝麻4油热放芋头，炸熟5捞起沥干油6陈皮掰成小块放水里煮五分钟7捞起陈皮，放白糖8不断用锅铲搅拌9糖浆快成糊状时，放芝麻10搅一搅，放芋头11搅拌几下，让每块芋头都能沾到糖浆12迅速把锅拿下来13开大风扇对着锅里吹，锅铲一边搅拌，很快了成了14怎么样，有陈皮味也有芝麻香
芋丸

潮汕大妈

1芋头1斤半，削皮洗净2花生米3萝卜干4蒜头剥壳切粒5花生米切小6萝卜干切粒7芋头拔丝，把其他材料放进去，加盐8搅拌9搅拌成这样10做成丸子11放锅里蒸，开水，中火蒸10分钟12熟了13摆盘就可以吃了14也可以等凉了以后去油锅里炸
再次精心奉献，家庭制作-西安小吃【甑糕】（决不能错过的甜食）

帅帅小厨

很多朋友第一次听到“甑糕”这个词都不知道该怎么读。其实陕西人就叫它“劲糕”好多西安人也只知道念“劲糕”不会写字。 “甑”念zeng 四声。甑其实是一种容器很大很深甑是一种底部有小孔的容器。据传，甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑，商周时代发展为青铜铸成，铁器产生后，又变成了铁甑，
饼饼物语：【黑色之魅】麻香鲜笋黑米饼

陶然百合

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。黑米是一种药、食兼用的大米，黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为黑米性平，味甘。归脾、胃
保健美容的“牛筋萝卜冻”

陈太好煮意

牛筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发

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