小吃菜谱

胡萝卜凉粉

清欢的烟火生活

11、芭蕉芋粉放水里溶解成水淀粉。22、待芭蕉芋粉沉淀后，把浮在上面的杂质倒了。再放水搅匀再沉淀，反复几次就可除去里面的杂质。33、胡萝卜切成小块放料理机中打成汁。44、打好的胡萝卜汁过滤。55、把过滤好的胡萝卜汁倒入芭蕉芋淀粉碗里并搅匀。66、锅里放入一碗水烧开。77、水开后把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入
电压力锅版清香小粽子

米花鱼

第三次包粽子，水平马马虎虎，自己做点随便吃吃。简单的原料，吃的就是清香的原味。准备工作：糯米、黄米泡半天到一天，可以用手轻松捏碎即可。红豆同时泡。小枣泡一个小时即可。粘玉米是事先煮好的。
蜜红豆糯米饭

亲亲妈

我们家的特色饭~~主要是太爱吃糯米食了，爸爸又特别爱吃红豆，搁一块儿就‘发明’了这特色饭。这饭看似简单，其实真要做好并不容易。先要把红豆焖酥，要适到好处、红豆要焖酥、但是不能把红豆焖烂了，否则做出来的饭就不好看。蒸糯米饭的时候，水量也要控制好，少了糯米饭太干，水多了糯米饭会烂，影响到口感。蜜红
胡萝卜全麦豆浆饼

亲亲妈

多吃些粗粮总是有好处的，但是粗粮往往就是口感不太好。就像：全麦粉的营养不错，但是烙成饼总是没有面粉的好吃。试过几次后，我发现加了豆渣的饼口感会更软和些，虽然全部用了全麦粉，口感仍然很松软。刨了胡萝卜丝加在面糊里，饼饼又好看、又好吃、营养还特别好。这样亮丽的饼饼吃一块，一整天的心情都会很好哒~
一道让你停不了嘴的零食---麻辣鸭脖子

馨怡

1把鸭脖子表面的一层白膜处理干净2用醋搓洗鸭脖子，去除腥味3取一个干净的盆，加入五香粉，生姜末，盐，料酒拌和均匀4放入除过腥味的鸭脖子腌渍码味至少五小时以上5在腌鸭脖子的时候，我们就要开始制辣味卤汁锅里放油烧热至三四成热时，放入干辣椒（干辣椒可以剪成节，这样辣味更容易出来）炒出辣味后，加花椒翻炒6
东北菜团子

刘英杰

在以前交通还不发达的时候，我们东北人到了冬天都吃秋天囤积的一些土豆、白菜、大萝卜，我记得小时候总是吃白菜土豆片什么的。现在在冬天虽然能吃上各种新鲜蔬菜，品种不亚于夏天，但是价钱是很贵的，上比吃肉还贵的，现在季节到了，各种绿叶蔬菜都便宜了，可以放心大胆的，变着花样吃了，这回买了很多菠菜，熬汤用了一些，
蒜泥鸡蛋饼

myvivi2011

天越来越热，胃口越来越差，总琢磨着做道什么菜开开胃，这道蒜泥鸡蛋饼辣到我晚上睡觉心里还辣辣的呵呵，连老公都说不错呢，就他那张嘴可是很少夸我的哦。
炸春卷

忘记美味

1肉馅加葱姜末，生抽，蚝油，蛋清盐调味。2要把肉馅搅匀。腌10分钟，备用3腌好的肉馅用面皮包起来，锅上热油，炸成金黄即可4这是我们的成品，怎么样？有很多是我女儿包的哦
五月初五端午节------学包糯米红豆粽

水青青

1准备好香糯米和红豆2淘冼干净待用3粽时用清水冼干净，再用开水浸泡一会4手拿两片粽时卷起，如图5把淘冼好的糯米红豆装进卷好的粽叶里6方法如图7步骤如图8步骤如图，扎紧9包好的红豆糯米粽10放进电压锅里，倒进清水满过粽子，高压30分钟，11冷却后捞也沥水12香喷喷的红豆糯米粽出炉啦...13香喷喷的红
炸肉排

水青青

1备好里脊肉2切成长条3加入调料腌制半天4再倒进蛋液拌均匀5放进面包糠里裹上一层面包糠6锅里放油烧热关小火，下入裹好面包糠的里脊肉油炸7待炸至两面金黄时捞也沥油装盘

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