小吃菜谱

驴打滚儿----微波炉做北京小吃

淇家的小厨房

驴打滚儿外层滚了黄豆面，所以叫豆面糕——这是正经名字，几乎没人知道了。还是小名儿更可爱更让人印象深刻。真正的驴打滚儿是用粘黄米面加水和成面蒸熟成粘粘的面团，再卷入豆馅或红糖卷起而成。不过现在用黄米面的不多了，大多用糯米面来做。不管用哪种，都是粘粘的糯糯的很好吃。
南乳豆芽

淇家的小厨房

在电视里看见的这道菜，光听名字就觉得很新鲜，这是我自己生的豆芽哦！这是豆芽的新吃法，和腐乳搭配在一起，是很新鲜的哦。是另一种味道哦！
荠菜豆渣饼

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春天来了，万物复苏，可是北方的春天却姗姗来迟，天气凉，大地很少能看见绿色的植物。这两天气温有所上升，和车友约好去近郊的农村挖野菜去，可是到了那里一看野菜也是很少，费了很大的劲才挖了一小盆荠菜，本来计划要包荠菜饺子，看看实在是不够，无奈只好用来烙豆渣饼了。不过也可以解决了早餐问题，，，，填了一肚子的荠
自制东北街边美食——东北烤馒头

刘英杰

1准备两个白面馒头（这是我早上蒸的）。2切成厚片。3抹上辣椒酱和甜面酱。4馒头片两面涂一层油，放入电饼铛。5洒上孜然。6洒上芝麻，烤制两面微焦即可。
新奥尔良煎翅

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新奥尔良烤翅的广告想必大家是非常熟悉，其实自己做烤翅也是非常简单，而我没有烤箱，所以就改成用平底锅来做这道菜
香菇肉粽

seberina511

想吃肉粽凭借记忆中奶奶的做法自己做吧
鸡蛋炒河粉

苽苽

1准备好材料。2切好葱段和胡萝卜丝。3碗内加入酱油1勺，蚝油半勺，盐半小勺，鸡精适量，搅拌均匀。4锅内倒油，把鸡蛋打好后倒入煎。5煎好后出锅切成鸡蛋丝。6锅内留余油，把胡萝卜丝放入煸炒下。7把河粉放入用筷子稍稍拌炒下。8调好的料汁倒入锅内上色，继续翻拌3分钟左右。9最后放入葱段和鸡蛋丝一起拌匀。10
脆皮生蚝

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从巽寮湾回来时买的生蚝，25元/2斤，便宜是很便宜，不过只有两个人，很难一次吃完，而且海鲜类的产品又不能留，很容易坏。所以想着办法把这些蚝做成美食。
南瓜饼

林玉清ivien

之前蒸的南瓜一半做了南瓜羹，另一半剩下做南瓜饼，各有特色。
芝麻圈圈

王方便面

自己瞎做的做的不好，大家见谅

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