小吃菜谱

腊味萝卜糕

左邻有梨

萝卜糕是广州民间特色美食之一，味淸淡略带萝卜的清甜，在春节其间最为流行，在酒店一年4季都有供应
粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼

89燕子

其实做菜最幸福的就是得到大家的认同吧就像今晚，看着大家吃的开心的样子觉得一天的辛苦都是值得的其实一直相信那句话的每个吃货都是有做菜的潜质的晚上小燕说根本看不出我这么个嘻嘻哈哈的人也会做出这样的菜其实只要用心都是可以的吧南瓜饼，吃的很多，自己倒没有试验过这次正好从家里带来了许多糯米粉也就像尝试下的，还
艾糍&黄糍

darosy

又将清明时，在雨纷飞的季节里，食用香喷喷艾糍是一种享受，健康去湿气
二月二，吃馍豆（或者叫棋子豆）

xianyang李子

明天就是“二月二”了，我们这里要吃馍豆的，有的地方叫“棋子豆”，所以我也做了些，呵呵，给家人和朋友
酸辣凉粉

风再起时~

1将心里美萝卜切成条2放锅里加水煮上15分钟3水的颜色变成深红色即可，捞出萝卜4纯豆淀粉加水兑水淀粉，搅匀5将煮萝卜的水烧开，关小火，将水淀粉倒进锅中，边倒边搅拌6不停的搅，直到没有白色的颗粒就可以关火了，（我这次水和淀粉的比例是3:1，所以更浓稠些，冷却的时间也相应缩短了）7把搅好的凉粉倒进容器里
玫瑰松饼

小鲜之味

香甜的玫瑰酱和葡萄干夹在松软的杂粮中烙成美味的玫瑰松饼，既可以当做主食，又可以作为饭后茶点，真的特别好吃呢！玫瑰酱是提前腌制的，玫瑰是春天北京的妙峰山上采摘下来的，去除花蕊，仅留下花瓣，用油炸熟，放入白糖腌制几天。这样做出的玫瑰酱放在冰箱里密封好能保存1年呢~
红薯糯米饼

黑布朗

1准备红薯一根洗净备用。2蒸20分钟，用筷子轧透即可。3剥去红薯皮用勺子捣成泥。4加入适量的糯米粉至红薯泥中（不用加水）。5混合揉成面团。6取一块糯米团按扁包入豆沙馅。7捏成团后再按扁。8平底锅中放油将糯米饼煎至两面金黄即可。9盛盘开吃。小窍门煎饼的时候要注意火候勤翻面
手把手教你做西安回民街里不能错过的小吃——香酥牛肉饼

提啦米酥

好久之前了，答应一位美食家的朋友说要做这款牛肉饼。可是，一拖再拖，拖得我自己都忘记了。昨天去超市买肉，走到牛肉跟前突然想起我还答应人家一件事情却没有兑现呢，赶紧买了一些回来，这就上饼子啦！说起西安，不能不说的一个地方便是回民街。而说起回民街，不能不说的一种美食便是这香酥可口、吃过便会久久怀念的小吃—
二月二炒豆子

七彩糖果

1准备适量黄豆。2把黄豆洗一下，捞出来晾干。3干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。5在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。6转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。7取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。8小火翻炒片刻，关火，再翻拌
怀旧版烤紫薯

食·色

1紫薯洗净2放倒电暖炉，把紫薯放在网面上3用有深度的锅盖罩上，不时揭开来捏捏，翻面4烤至香味溢出，表面呈现焦色，通体变软即可食用

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