小吃菜谱

烤地瓜

海蓝澜

1准备地瓜。2洗净擦干或自然晾干。3放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。4190度，中层，上下火。50分钟。（中途翻面）5烤好的地瓜。小窍门1.我的烤箱第一烤，就是烤地瓜，翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套，或者把烤盘取出后翻面，再放回去。2.选择均匀大小的地瓜，可以同时烤熟。3
匹萨

酸辣土豆丝

这次做了三个，腊肠的、培根的和北极虾仁的，搭配的蔬菜是一样的，味道各有千秋。
木须炒饼

沙果儿

有次带老妈去朱记馅饼粥吃东西，点了份木须炒饼，吃得甚欢。回家后，尝试着做了下，没想到味道很不错。老妈是北方人，本来就爱吃面食，加上晚餐有时爱喝些白粥，配上这道亦菜亦食的木须炒饼，总是食欲大增。呵呵~满满一大盘，丰富的很。
炸鱼和马铃薯片

andrew1984

刚刚睡到了下午四点半...起来之后肚子空空的...突然怀念起来在澳洲经常吃的 fish and chips于是乎，自己动手丰衣足食。。很成功。。所以赶紧拿来分享。。哈哈如果不喜欢吃鱼。。。按照这个方法做出的薯条也是一级棒哦！
清明馃

采衣

1做清明馃的青。2妈妈说是麻米，要煮熟。3煮好盛出，粉好香呢，这样就可以吃了呢。4这个是青的汁，和粉时候要用的。5青和粉要和好。6这个很费体力的，这是我和的。7一个个小剂子。8这叫花馃里面是笋肉雪里蕻馅的。9这个就是没放青。10要擀一下的。11做个窝。12装馅。13包好。14不错吧。15这是甜馅，
豉香糯米排骨包

桃园深处

这是一道适合给孩子吃或带便当的菜。
惠方寿司卷

淡漠以清心

1提前将干蘑菇泡3个小时以上，然后和泡好的西葫芦一起加入A中的材料煮15分钟。2切成适当的大小，备用。3将蛋液最好用漏斗过滤下，和B中的材料混合搅拌均匀。4将色拉油放到加热的四角锅中，用厨房专用纸巾擦干。5然后分数次加入蛋液卷起卷状。6米饭加入寿司醋搅拌好。7将紫菜上面放上寿司醋米饭。8然后上面均匀
炸麻花

猴尾巴

1所有材料。2把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，牛奶调成汁，汗，我牛奶忘记放了，分开放的，把面粉和泡打粉过筛一下，没有筛子也可以，要反复拌匀，然后把调好的汁倒入。3和面，和面的过程很粘手，粘得不行的时候，双手稍抹的点再和。4面和好和，揪成小面团，团成长条，放到一块儿。然后刷上一层油，盖上保鲜膜，醒40
奶酪焗土豆

小小计划

1把土豆洗净。2用高压锅煮熟、稍凉，把土豆切开，用勺子小心挖去里面内心，挖好的土豆碗备用。3把熏肉.迷迭香和葱分别切成碎粒，把它们和牛奶和土豆泥一起搅拌，里面加入适量的盐。4把搅拌好的土豆泥馅装入土豆碗里。5上面撒上马苏奶酪。6烤箱220度放中层10分钟即可。
香酥肉饼

鱼家小厨

1开水烫过所有面粉，用筷子搅拌待温后，揉成团。2用拳头揣面团，揣到你没劲为止，呵这样说是能让面有筋道，做的饼才软。3盖上湿布醒1小时，中间多揉几次。4醒面的功夫，可以把猪里脊肉切成小丁，剁一下。5加盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、橄榄油拌均匀，腌1小时左右，切些葱花备用，等下要放到肉馅里的。6醒好揉透的

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