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  • 家庭版嫩牛五方

    老杨的厨房

    山寨KFC里的香颂嫩牛五方,味道还不错。口味很像

  • 香煎豆腐排

    君梦深蓝

    冰箱里剩下几天前一块豆腐,再不吃可要浪费了,今早把它给收拾了,做一道营养又美味香煎豆腐排~~,再来一碗八宝稀饭,那感觉~~~,是相当的好了。

  • 金牌豆皮卷

    小春

    1COOK100烤肉料。2腌豆皮,放入冰箱一晚上。3瘦肉切成条,腌制一晚上。4腌好的肉条,放入锅内炒熟。5豆皮卷入香菜,葱丝,热水焯过的金针菇,肉条,拿牙签固定。6放入微波炉,中高火2分钟,出炉,品尝。

  • 越南春卷

    自悠人

    越南春捲是一道比較傳統的小食,用的材料也比較特別,其中包春捲的米紙只有越南出產,和在越南菜色中出現.還有調味用的"魚露",基本上是越南菜的靈魂.當然配上大量的新鮮香草和蔬菜進食也是"她"的特色.

  • 核桃仁芝麻糊

    小小计划

    1把核桃仁,黑芝麻 花生米分别用搅拌机打碎。2.......3........4把打碎的核桃芝麻花生均匀的拌匀。5在上面铺上一层冰糖上锅用中火蒸一个小时,蒸的过程中要搅拌几次,以便冰糖融入在糊里。一般要蒸三次,直到核桃芝麻花生里的油脂完全融合在一起。6在奶锅里放入适量的核桃芝麻糊。7加适量的水和一点

  • 果香糯米丸子

    芷萍

    很久以来,都想尝试做这种丸子,大致缘分未到,虽然食材都是很普通的,只需要组合一下,却每次都是看着别人的餐桌唏嘘,过去之后不再想起。这几日被一种思想催着,想做。糯米提前泡下了,赶去超市买荸荠,挥刀剁肉馅,制作的过程,实在也是一种享受啊。糯米丸子单看图片,和别家的没啥区别,其实味道还是有区别的,这种区别

  • 煎馅子

    芷萍

    关于二月二日的风俗,在很早以前,专门写过一个帖子介绍,详见《二月二日记》。二月二日煎馅子的习俗,我知道有两层意思,最有说服力的是惊蛰之后,万物复苏,蝎子蚰蜒开始活动,据老人讲,旧时的蝎子蚰蜒特别多,早晨起来做饭,如果不小心,抓锅盖的时候,就会被它们给蛰到,于是,便有了二月二日一些的习俗。拍瓦片:二月

  • 香辣沙丁鱼

    乐逍遥

    据说,沙丁鱼是海洋里最有礼貌的一种鱼,活动时长幼有序。而且还是一种喜欢抱团的鱼群,上亿条鱼动起来就像是一个球体。 沙丁鱼虽然体型比较小,但鱼骨很细,肉质鲜鲜肥美,只要烹饪得法,绝不会输于其他鱼类。最常见的就是干煎或油炸,或者是加工成沙丁鱼罐头。今天给大家介绍的这个香辣沙丁鱼,无论是用来下酒或配稀饭

  • 素炒伪肉松

    高高

    12小勺生抽+1小勺盐调成汁。(喜欢甜的,可以把盐改成糖)2豆渣沥干水。3锅热倒点油,下豆渣中火翻炒1分钟。(如果豆渣没沥干,要多炒会,让水分干掉)4倒入1中的汁快速将汁与豆渣炒匀了。5改小火慢慢炒,直至豆渣变蓬松了。6炒好盛盘的豆渣松。

  • 台湾小吃盐酥鸡

    海蓝澜

    这个小吃的味道有点儿像鸡米花,只是外面没有裹鸡米花那层炸粉。这个菜是和清风一束学的,过程比较简单,就是脱鸡骨比较费尽,也许我还没有掌握要领,有经验的同学,一定要告诉我啊。