小菜菜谱

炝拌明太鱼干—地道韩餐料理

烟火味道

味道、口感、营养、视觉都很好啊！
泡椒凤爪

馋嘴猫爱美食

简单好吃的凉菜。
白切牛肉

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此菜味道咸鲜辣香，下酒下饭皆宜。
西瓜皮凉拌小菜

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西瓜皮的功效及作用：中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
开胃糖醋泡嫩姜

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冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛，夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒，吃生姜可以疏风散寒；生姜中的挥发油成分可促进血液循环，对大脑皮层，心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用，吃生姜可以提神醒脑；夏天多吃凉食，难免滋生病菌，生姜则有杀菌解毒的功效；夏季排汗多饮水多，胃液冲淡食欲
凉拌东北大拉皮

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1准备好所需材料；2黄瓜切丝，葱蒜切末放入小碗中备用；3葱蒜末中放入香油，盐，生抽，醋，辣椒油，调汁备用；4将调好的汁和拉皮，黄瓜一同倒入大盆中搅拌均匀（留少许黄瓜丝备用）；5拌好的拉皮倒入盘中，将剩余的黄瓜丝撒入即可。
酱拌豆角

放逐的青春

夏天人们都爱吃凉拌菜凉拌菜的种类很多，而且没有什么规律，做法多样，极富特色且好吃凉拌豆角是一个夏季时令菜做法简单，口感丰富，豆角碧绿脆嫩，酱汁味浓这道菜能清热排毒，非常适合夏天食用豆角有健脾、和胃的作用，还能够补肾
生抽蒜泥拌皮蛋-------凉拌皮蛋

水青青

如何鉴别皮蛋好坏好的皮蛋，形状完整，呈茶青色，棕褐色半透明体。用刀切蛋黄，不沾刀或少许沾在刀刃上，蛋黄的剖面光洁。质好的皮蛋，涂料泥身完整，有扑鼻的碱味。如果泥身严重脱落或有异味，则为次品，用手执蛋，另一手用食指和中指的背面敲击，有弹性为好蛋。抓住蛋上下摇动，无响声为好蛋。发出咕噜的声响的为坏
紫蝴蝶斑纹豇豆

玉食贝贝

现在豇豆大量上市，紫色斑纹豇豆也称山豆角，以肉厚、色靓更是广受欢迎，今天做一款紫蝴蝶酱汁豇豆，真是惹人眼球，食欲大增。
酸甜开胃的“红玫瑰鱼”

都市小人物

1急冻鱼柳一包，解冻。2将解冻的鱼柳清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。3斜刀将鱼柳切薄片。4切好的鱼片。5将鱼片一片片的卷起成一朵玫瑰花状。6每一朵花下面用牙签固定然后用少许胡椒粉椒盐均匀洒在花朵上。7准备油炸时在玫瑰花鱼表面上洒上生粉。8电炸锅将油烧至7成热。9将玫瑰花鱼放入炸锅炸四到五分钟。10炸

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