夏季食谱菜谱

年夜饭冷盘——盐水鸭肝

安然ar

1鸭肝用盐水泡几个小时，帮助毒素析出。2我泡了8小时，中间换了几次水。3将鸭肝上的筋膜去掉，这样做出的鸭肝口感细腻，入口即化。4处理好的鸭肝用清水洗净。5锅内放清水，适量料酒给鸭肝焯水。6另起一锅，锅里放姜片、花椒、料酒、盐，将水煮开再小火煮10-15分钟，让花椒的香味充分融到水里。7将鸭肝放进煮好
茄汁蛋卷

石头家的厨房

最近牙齿出了问题，大夫让多吃软的恭喜，注意营养，多补充维生素，就选择了这个菜~
花朵寿司

守航者

今天剩了好多饭，怎么处理呢?啊～想到了，做寿司！平时见惯了普通的寿司，今天就来点小花样吧！
珠莲碧荷

星厨之家

营养价值藕1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣
新奥尔良——烤翅

黄朝阳

烤翅烤翅~~新奥尔良烤翅我最爱啊啊~~烤翅又漂亮又很容易做，最主要的是——实在太太太好吃啦！！！！盆友们学着，可以再你们的盆友面前露一手哝~~对了！在KFC（肯德基）里新奥尔良烤翅算蛮招牌的呢！！这款新奥尔良烤翅和KFC是一样的哝
合意盐焗鸡

合意斋主

家庭自制盐焗鸡工艺简单口感鲜美。
金色方腿青豆炒饭

李李小酒窝

特点：香味浓郁，美味可口。
花生核桃果

水的清新

此小吃外皮酥脆，馅料花生与核桃的香味浓厚，很不错的解馋零食。
麻辣鱿鱼须

清风022

1冷冻鱿鱼须一斤。2解冻后开水烫一下，再剪成单根。3均匀裹面粉、淀粉、椒盐。4入油锅炸至金黄色。5准备葱、姜、红辣椒、蒜薹、麻椒。6炝锅。7炒出麻辣香味，倒入炸好的鱿鱼须翻炒。8麻辣香脆的鱿鱼须出锅。
南瓜芝士焗银鳕鱼

琴心剑胆

家里冰箱好多块银鳕鱼，放了有个把两个月了，要赶紧消灭，也有块芝士，于是就买了南瓜，青椒做了个南瓜芝士焗银鳕鱼。一道好吃的菜，这道菜的关键是要有好的材料，就是芝士。好的芝士，做出来的这道菜才会好吃。这里买不到其它的芝士，只好用马苏里拉代替，出来的味道感觉还可以，只是不够香，下次找其它的试试，这里给大家

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