这道美食为什么叫烂味鸡,顾名思意。烂----在做的过程中把鸡腿去骨切开,再从中切断。但不要把鸡皮切断了,只能把鸡腿里的肉多切几刀,以便炸出来的肉松脆哦.....味----那就是加入调料的味,本人感觉不错香脆脆的,外酥里嫩哦...
时间过得真快,还有不到1个礼拜就是新年了。昨天整理冰箱,从冰箱里理出了1小包的发菜。这好像还是暑假的时候婆婆来帮忙带豆豆拿来的,刚好我可以拿来做个年菜“四季发财羹”,这个羹的主料是发菜和豆腐隐喻“发财多福”。年夜餐上不妨做上一碗“四季发财羹”,希望大家都有好彩头,来年“发财又多福”哦!