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核桃冰淇淋
核桃冰淇淋
尘欢
收录时间:2023-01-07 06:24:33 热度:2951℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
奶油
100ML
辅料
核桃仁
适量
配料
糖
适量
美食特点
甜味
口味
拌
工艺
一天
耗时
简单
难度
核桃冰淇淋的做法步骤
1
鸡蛋 2个、奶油100ml、糖(根据自己口味增减)、核桃仁备用。
2
两个鸡分离蛋清和蛋黄。
3
蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发,打发到干性发泡。
4
鲜奶油100ml打发至6,7成。
5
打散的蛋黄倒入鲜奶油中.
6
轻轻拌匀。
7
打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀。
8
核桃仁放入微波炉加热,然后放入料理机打碎。
9
核桃仁小颗粒拌入冰淇淋原液中。
10
搅拌均匀。
11
拌好的冰激凌原液倒入容器中。
12
冷冻12个小时以上,不需要搅拌。
菜谱标签:
甜品
冰品
儿童
健康食谱
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消暑解渴
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