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  • 什锦蛋炒饭

    悦诗吟风

    喜欢吃炒饭,所以每次蒸米饭都会多蒸很多,第二天就做炒饭,老公喜欢那种只有鸡蛋和米的炒饭,他说那才是真正的蛋炒饭!真晕,做给他吃还挑食。呵呵,所以每次我做的时候都是老公上班的时候做给自己吃,嘻嘻,请看我自己做的炒饭:冰箱里有啥就放啥。

  • 皮蛋火腿粥

    晴天妹儿

    1我们4个人剩米饭大概半锅的量,根据吃饭人数适量就可以了。2准备好配料2个皮蛋和4个小火腿。3将皮蛋敲碎剥掉壳后,切成丁状。4将火腿去掉包装皮,也切成丁状。5将剩米饭放入锅内加入清水漫过米饭。6米饭烧开后将火腿丁和皮蛋丁加入锅内,加入少许盐。7小火熬至20分钟皮蛋软了就行。8小火熬至20分钟皮蛋软了

  • 芸豆丝炒肉

    悦诗吟风

    芸豆丝炒肉是回家后老爸(公公)的特色菜,今天拿来显一下,因为不能想吃一道菜在回家吧。俗话说:自己动手丰衣足食,嘻嘻

  • 青菜粥

    面朝阳光

    记得小时候外婆常做青菜饭和南瓜饭,每次吃南瓜饭我的嘴就撅的老高,自己都不明白为什么会不喜欢吃南瓜,直到现在对南瓜的喜欢程度仅限于南瓜饼。但是青菜饭却是百吃不厌,我觉得我是那种比较专一的人,就连对食物的喜好也如此,就像这款青菜饭,小时候喜欢,到了现在仍然爱的不行。

  • 家常小鱼冻

    姑苏洛小七

    这是我小时候经常吃的一种凉菜,靠山吃山靠水吃水,小时候家里东面是黄海,南北西三面是九曲十八弯的射阳河,河鲜海鲜全部都有,吃不完的鱼虾蟹。冬天我老妈最常做的是煮上一大盆小鱼,留多多的鱼汤。一夜过来,鱼汤上冻,佐粥拌饭,都极鲜美。家里的小猫们也有了格外的福利。要是能再加上一大把泡软煮烂的黄豆和一小把自家

  • 炫彩焖面

    星厨之家

    作为一个山西人,对于我来说面食是伴随我成长的主要食物,今天给大家介绍好的焖面是如何做出来的。 焖面也是山西人喜欢的家常面食,山西也有的地方叫卤面。做法也比较简单,配料主要是豆角和肉,其他随自己喜好而加。一锅下来,有荤有素,有蔬菜也有主食,非常适合小家小口的做着吃。要做好吃的山西焖面,我总结出下面12

  • 河南名吃:炒红薯泥

    fruity

    最近在家自已烤红薯,多的吃不完干脆就炒,不过手边没那么多正宗炒红薯泥的佐料,就直接用白糖炒的,味道一样好好吃耶~其实我并不是太喜欢我们当地的这个小吃,因为觉得油太大,太香了(因为正宗的是加香油炒滴),除非平时吃饭油水少,不然我是不会选这样的甜品吃的。还是直接吃烤的有劲。 但是好歹是我们河南的地方特

  • 烩烧茄子

    香瓜开门

    1备料先~~茄子去皮切成菱形块,青椒洗净去籽,番茄洗净切块,香菜切段,蒜切片。2茄子控水下锅炸成酱红色捞出。3锅中倒油烧热,放花椒粉,炸好的茄子,青椒块,番茄块翻炒,并用火烩10分钟。4把香菜段,蒜片及盐,酱油调好汁同时放入锅中,再烩5分钟。完成。

  • 蒜苗绿豆芽炒豆腐干

    香香83

    1豆腐干,蒜苗切好备用。2绿豆芽洗净备用。3热油锅,先蒜苗白炒几下。4然后把豆腐干放进去翻炒一会。5把绿豆芽和蒜苗青色部分一起放进去翻炒片段。6至豆芽变软,加生抽和盐调味炒均。7最后加鸡精即可出锅。

  • 咖喱豆腐

    赛菲

    1准备好原材料。2将洋葱切成碎,豆腐切小块,胡萝卜切成丁。3平底锅加热后放油,加入豆腐以中小火煎制两面金黄后捞出。4将胡萝卜氽煮。5待胡萝卜至八层熟时加入青豆一起氽熟后捞出待用。6炒锅内放油,油热后,将洋葱以中小火熬香。7加入煎豆腐块。8放胡萝卜丁和青豆。9加入咖喱酱、酱油、适量盐,少许开水(用煮胡