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烩烧茄子
烩烧茄子
香瓜开门
收录时间:2022-11-14 09:18:35 热度:9849℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
西红柿
适量
青椒
适量
辅料
香菜
适量
蒜
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
烩烧茄子的做法步骤
1
备料先~~茄子去皮切成菱形块,青椒洗净去籽,番茄洗净切块,香菜切段,蒜切片。
2
茄子控水下锅炸成酱红色捞出。
3
锅中倒油烧热,放花椒粉,炸好的茄子,青椒块,番茄块翻炒,并用火烩10分钟。
4
把香菜段,蒜片及盐,酱油调好汁同时放入锅中,再烩5分钟。完成。
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
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