西兰花的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。它的矿物质成分也比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多,不但具有显著的防癌抗癌的功效,还能增强肝脏的解毒能力,提高人体免疫力。西兰花由于自身的
1豆干洗净切条;2洋葱洗净切丝;3青红椒切丝、香菜切段。4锅烧沸水,将所有材料焯熟,捞起沥干.5再放入熟花生米、香菜。6加盐、醋、香油拌匀即可。7大功告成~~小窍门洋葱最好也焯水,容易入味去辣味。
1黄瓜洗净切丝2莴笋削皮洗净,直刀切成细丝;红椒切丝。3将全部调料拌匀成味汁。4在味汁中加入葱花5将黄瓜丝、芦笋丝、红椒丝摆盘,淋上味汁即可。6大功告成~~小窍门花椒油上火烧热,浇在辣椒丝上,即可使辣椒烫熟岀味,又可使菜肴增加香味。
1花菜洗净切块2放入沸水中煮两分钟,捞出3大蒜洗净切段4起油锅,油热后,炒香大蒜白5加入焯好水的花菜略炒,再加入大蒜叶6加入少量的清水烧沸,调入调料,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。7大功告成~~小窍门切花菜的时候不要切的太碎。
1所有材料洗净备用2鸡翅从中间两根骨头缝切开,洋葱切粗丁备用3锅里放水烧开,下鸡翅焯出血沫,捞出洗净4然后把鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分钟5锅里放油烧至7成热,炸至微黄色6然后捞出沥油,等油温升高时,放入再复炸一遍7加入适量的椒盐的炒均8最后加入一大勺白芝麻炒香即可出锅