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冬瓜炒香肠

收录时间：2022-11-15 15:57:02 热度：3541℃

冬瓜炒香肠的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
海鲜肠 1根
鸡肉肠 1根

辅料

玉米粒 适量
青豆适量
鲜香菇 2个

配料

葱适量
姜适量
蒜瓣适量
虾皮适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
厨用淀粉 适量
香油适量
盐适量

美食特点

原味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜炒香肠的做法步骤

1
1.冬瓜洗净,去皮切长条;
2
2.肠子去衣,切长条;(左海鲜肠右鸡肉肠)
3
3.青豆玉米粒用热水焯一下;
4
4.虾皮泡水;
5
5.鲜香菇洗净,切小条;
6
6.葱切丝姜切丝蒜切瓣;
7
7.锅中油烧热,放入葱丝姜丝蒜瓣爆香;
8
8.放入青豆玉米粒接着炒;
9
9.放入冬瓜炒香菇条;
10
10.放盐胡椒粉,炒出汤汁;
11
11.放入香肠,可填一些矿泉水,转小火烧3分钟;
12
12.放鸡精虾皮淀粉汁滴两滴香油,关火即可;

本次制作《冬瓜炒香肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜夏季食谱冬季食谱

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