夏季食谱菜谱

排骨炒茭白

飘渺无迹

所有的蔬菜里，最爱茭白，因为它色雪白，味甘甜，口感脆爽，还有特别的清香。排骨的浓郁搭配茭白的清淡，是我心里是极完美的组合。
拍黄瓜

叮当爱吃

1黄瓜用刀背去掉表面刺，对半切开。2去除籽，用刀背拍黄瓜。3掰成小块，放入适量蒜蓉、生抽、白糖、陈醋、芝麻油。4搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时即可。
姜葱炒白蛤

灵草

1白蛤洗净，放入加有盐的清水里泡2小时，让白蛤吐出沙子，然后捞出沥干2锅里放油烧热，下姜片、葱白爆香3接着倒入白蛤炒至白蛤嘴微开4倒入适量的料酒炒均5再加入适量盐炒均6最后少量酱油兑水调均，倒入锅里，煮沸即可出锅，装盘撒入葱花小窍门白蛤本身就有咸味，盐加一点点就够了
印尼沙拉---加多加多VS豆角

开心肥羊

上个月到香港舅舅家，逛了下旺角也没啥收获，但是在舅舅家楼下的商场收获了不少美食呢～在这给大家介绍一个印尼沙拉---加多加多，主要成分是花生。这个沙拉酱可以配好蔬菜，喜欢吃什么就配什么，而且很健康哟，大人小孩都会喜欢的。我选的这个是微辣的，大概13块港币，合人民币就10块钱，一包有250克，可以做两到
肉丸紫菜蛋花汤

莫言catlam

家里山穷水尽了，哈哈！没煲汤，我这广东人只能做个快手汤了！在冰箱里找到之前朋友送的潮汕猪肉丸，加上紫菜，鸡蛋，一下子就变得很丰盛了，哈哈！
香辣北极虾

小骏妈妈

做这道菜实在是失误的很呐，没顾上拍成品图，刚炒出锅，就被家人们抢到肚子里去了，呵呵！这道菜是怀孕的时候在天天饮食上学的，味道很是可口，于是这道菜便被保留下来了。
五花肉炒茄子

chriszhou

中国的茄子都是长长的，紫紫的，烧出来也亮亮紫紫的很好看。德国的茄子长得圆圆黑黑的，烧完以后乌漆吗黑一片，拍出照片来都没样子。而且这几天德国的天暗的早，等我烧完菜的时候，天已经开始黑了，照片在光线不足的情况下，真的是很难拍得好，所以深深觉得光线对相片是多么的重要啊！茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪
麻辣鸡丝

rosejyy2000

说起麻辣鸡丝，就想起赵丽蓉和巩汉林的小品来，好象叫《如此包装》，里面巩汉林提到过英文名，装洋气，被笑成麻辣鸡丝，足令我难以忘怀，喜欢赵丽蓉老师的艺术，更佩服她的为人，可惜她驾鹤西去已十二年了。慨叹之余，说说我的鸡丝吧。
椒盐鸭架

芹意

烤鸭架，啃吧没滋味，扔吧怪可惜，做汤吧喝够了——怎么办？炒个椒盐鸭架，只要几分钟，剩货立马变成抢手菜！
✿巧拌苦瓜✿

徐徐罂粟

1苦瓜洗净破开去瓤2切丝后用凉水拔3锅中迅速飞水后二次凉拔415分钟后捞出滤干水分5加入白糖、醋、和自制剁椒6现炸花椒油浇在苦瓜上7最后放少许盐拌匀即可，脆香可口营养充分

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