糖醋排骨（镇江骨）

小白家的熊猫

糖醋排骨是熊猫从小就爱吃的爸爸做的菜！来了澳洲以后有一段时间很是想念，还特意向爸爸讨教做法！后来发现澳洲这边的餐馆也有镇江骨这道以镇江地名命名的糖醋排骨，在华人超市也可以买到的镇江骨汁（其实就是调好的糖醋汁），但尝过之后总觉的和记忆中的糖醋排骨还是有些区别！其实糖醋排骨每家做法都会不太一样，但是既然

金针培根卷

@七色花

金针培根卷制作简单，口感良好。荤素搭配，营养美味。

香辣豆腐串

玉食贝贝

香辣诱人的豆腐串，馋涎欲滴，绝对提起你的胃口，都来尝一尝吧。本来要用青椒、洋葱的，可是刮台风，狂风暴雨的，就没出去买，用了芹菜，没想到特有的芹菜香味更好，下次做类似的串串，一定把芹菜作为必备菜！

青椒虾皮

♀風♂

1青椒切成小块状2虾皮入水浸泡3分钟左右3葱剪成小段的备用4炒锅入适量的水烧开5倒入青椒沸水氽烫3分钟后捞出备用，期间不要盖锅盖6倒入虾皮进行煸炒，等出虾皮的香味了7倒入葱花8再倒入青椒9最后加少许的鸡精调味即可小窍门1.不用加盐，虾皮自带咸味2.氽青椒的时候不能盖锅盖，不然青椒会变黄的

清爽美味——金针菇西红柿汤

嘟嘟香

1准备材料2西红柿洗净切块，金针菇切掉尾部老茎洗净3锅放油烧热下西红柿翻炒4用锅铲压西红柿让其出汁，依次放酱油，番茄酱5放水烧开6水开后放入金针菇7煮至断生加盐，出锅撒香油即可

炒菜心

嘟嘟香

1准备材料2菜心洗净摘去老叶，蒜米剁碎3锅烧热下蒜米炒香4下菜心翻炒5炒至断生加盐调味即可

榨菜炒肉丝

chuj2009

1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、胡椒、鸡精、淀粉码味5分钟。2榨菜洗净，切丝。3青椒、大葱洗净，切丝。4老姜洗净，拍碎，切丝。5开大火，炒锅下油加热，放入老姜丝，炒锅。6加入肉丝翻炒，断生后起锅。7余油中放入榨菜丝，翻炒。8加入肉丝翻炒几下。9加入青椒、大葱翻炒。10关火，装盘。

炒香辣蛏子

简介『 食疗作用：蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉“补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚

清蒸金鲳鱼

柴哇哇学煮饭

海鱼，金鲳鱼也叫黄腊鲳，金鲳，鳍边金黄色，鱼骨较硬，扁圆形，金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，多数用来清蒸，保持原汁原味的清甜鲜美。

家常回锅肉

余甘果蜜的厨房

正宗的回锅肉是四川的吧，不过也有广式回锅肉，小时候家里常用青蒜芹菜配着炒，香而不腻，很是下饭。今天我配些自己喜欢的蔬菜炒炒，也别有一番味道。