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青椒虾皮
青椒虾皮
♀風♂
收录时间:2022-12-05 07:21:57 热度:4864℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
100克
虾皮
25克
辅料
葱
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒虾皮的做法步骤
1
青椒切成小块状
2
虾皮入水浸泡3分钟左右
3
葱剪成小段的备用
4
炒锅入适量的水烧开
5
倒入青椒沸水氽烫3分钟后捞出备用,期间不要盖锅盖
6
倒入虾皮进行煸炒,等出虾皮的香味了
7
倒入葱花
8
再倒入青椒
9
最后加少许的鸡精调味即可
制作小窍门
1.不用加盐,虾皮自带咸味
2.氽青椒的时候不能盖锅盖,不然青椒会变黄的
本次制作《青椒虾皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
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