夏季食谱菜谱

超简单电饭煲绿豆糖水

满满小孩子

1放大概2/3杯绿豆于电饭煲2把水加到5杯的位置，但煮沸了后见筷子放在如图的位置3就如上图一样盖上，留一个开口，不然一会很容易溢出4等到绿豆煮开花了，就把筷子放在如图的位置，让电饭煲的开口更大些，防止溢出5等绿豆开花后，再煮20分钟，等绿豆出沙了（如图），就可以下冰糖了6等冰糖融化，就ok了小窍门1
芹菜拌腐竹

玉食贝贝

芹菜营养十分丰富，芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用，常吃芹菜能防治多种疾病。芹菜拌腐竹爽口凉菜。
茄汁肉末豆腐----快速做出一道好吃的家常开胃菜

liaimama

大雨中雨小雨阵雨，轮番上阵。闷热燥热湿热旱热，马不停蹄。气温一升，胃口就降。要想身体好，胃口是个宝。于是我就整天琢磨着怎样来开胃。茄汁肉末豆腐就是一道非常好吃的开胃菜。她色泽比较鲜艳，红白相间。端上饭桌，看起来就很养胃，吃上一勺，酸酸的很开胃，肉末浓香，豆腐绵软。这道家常开胃菜好吃好做，还简
回锅肉

NZmom

1带皮的五花肉洗净，切成稍微宽点的簿片.* 一般要先氽过水，一方面去腥，另一方面容易切片；* 只是氽过水后的肉再炸出油，瘦肉容易粘锅碎掉，因此我省略掉氽水这步；* 五花肉直接买回方块的那种，切片容易；买回图中的这种长条状，可先切成块，再纵切成片，较累人哈；2蒜苗分别切出根与叶部份、蒜头切片、老姜切片
培根双菇饭

cissey

这个很简单呐，在一个美食节目中看到了，结合自家的材料稍稍改动了下哈。夏天天太热，这个没有油烟，饭和菜又都有了，美哉！！！
水煮毛豆

林玉清ivien

又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆，喝上一杯自酿甜米酒，是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆，就是我们通常说的嫩黄豆，营养价值非常高。更多内容请关注我的博客http://blog.sina.com.cn/ivien
韧脆适中的香辣鸡胗

西马栀子

香辣鸡胗是一道嗜辣族的快手小炒，也是很好的佐酒小菜，更是米饭杀手。鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中，口感好，鸡胗有“消食导滞”，帮助消化的作用。
麻婆豆腐

家有位灰太狼

最近不知怎的，非常喜欢吃辣菜，你和我有同感吗？想想吃什么好呢？嗯······好久没有吃豆腐了，所以买来豆腐准备做“麻婆豆腐”，喜欢吃的话就和我一起做吧！
自制原味冰激凌

珍妮的美味厨房

1准备好鸡蛋，牛奶，白糖2鸡蛋只取蛋黄，加入白糖，用打蛋器打3-5分钟3牛奶煮至微沸4煮好的牛奶倒入打好的鸡蛋液中，不停搅拌5装入容器，放进冰箱冷冻起来，每隔两小时拿出来搅拌一下，来回三四次即可食用6冰激凌放入冰箱冷冻里保存，随吃随取
腌豆角煎饼

水青青

1鸡蛋打入碗中搅散，2加入面粉和盐，3加入韭菜末和水拌匀，4再加入炒好的腌豆角，5将适量的面液倒进放油的锅中，6凝固后翻面，7装盘即成。

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