夏季食谱菜谱

南瓜八宝饭

夕山

1所有材料。2糯米，黑米，红豆，绿豆，江豆，花生，莲子，放小盆里加水浸至少3小时。3小南瓜洗净切成据牙状。4打开南瓜盖。5用勺子挖去瓤，冲洗干净。6泡好的米，豆，洗净控水，加上葡萄干，冰糖，小枣，拌匀。7用勺子把所有材料装进南瓜里。8莲子摆在上面是为了好看。9盖上南瓜盖，放入蒸锅，蒸40分钟。10蒸
花生豆粽

飞雪飘絮

慈溪本地人喜欢吃这种加了赤豆绿豆的清淡粽子，蘸白糖吃。我家乡的吃饭不喜欢蘸糖吃的。很想包的时候加些食盐，但我爱人喜欢，就依他算了。但我包不习惯当地的像锥子似的三角粽，结果只包了三个，大多包成了嘉兴粽的样子。不管外形怎么样，里面的味道反正是一个样，淡的，喜欢的人就淡的也觉得好吃，而一般需蘸糖或蘸椒盐吃
生菜大排面疙瘩

飞雪飘絮

一顿早餐，本想吃大排面可没有面条，手擀面从来没有做过，也怕麻烦，就想到了面疙瘩。儿时，外婆做的面疙瘩不管加什么浇头都觉得很好吃的。但这么多年过去了，再也没吃不到那样的口味了。自己试一试吧。盛出后，或许是碗太大，生菜隆起的缘故，觉得汤小了点，面疙瘩是一片片的，但吃了也够饱了。可惜没有我外婆做的那样的长
糖醋虎皮尖椒

丹妮妮

北京这两天气温直线上升，呆着就是汗流浃背的，吃饭也没了胃口，在这炎炎夏季我们不妨来点开胃菜，糖醋虎皮尖椒，这道菜酸甜带辣，吃的时候先在汤汁里蘸一蘸，味道更加浓郁，连汤带菜拌米饭，那更是超级下饭，美味至极。
川味椒麻鸡丝担担面

holland316

11、鸡胸洗净，放入凉水锅中，加入调料（料酒、稍许盐、花椒、辣椒、香叶、茴香、桂皮），水开后开盖煮4分钟，然后盖上锅盖，焖8分钟，出锅，用凉水冲洗后，用冰水冰镇，完全Q后，顺着纹理手撕鸡肉，备用22、酱料：花生酱用凉水兑稀（如有麻酱，最好了）、这个担担面的调料，是老公去重庆出差给我带的，哈哈，我特意
黄瓜火腿

阿鸣美食

1材料2切好材料3锅热放入油，油温微热放入黄瓜火腿肠甜椒翻炒几下在放入盐翻炒几下就可以起锅了4成品5成品
香辣田螺

阿鸣美食

图片没拍好
夏日清爽素菜—爆炒酸辣圆白菜

丹妮妮

我这个菜是超级简单省事的炒法，一不用手撕圆白菜，二不用下水焯圆白菜，关键一点就是快速煸炒，一样的清脆，好吃好看，不信你就试一试，非常适合炎热的夏季省时开胃的一道美味小菜。
绿豆粥

♀風♂

1把绿豆洗干净后倒入电饭煲里加大锅水，煮至沸腾2随后再加入大米一起煮至粥开始略微的粘稠时3加入黄小米，再一起煮至粥变厚，变粘稠，粥表面出一层薄油时4加入适量的冰糖，煮至冰糖化开5粥就算熬好了小窍门1.绿豆要先煮，最后是等绿豆酥了之后再入大米2.绿豆最好是选用豆皮颜色比较暗的，这种绿豆比较容易起酥，适
火龙果果冻

♀風♂

1把火龙果肉挖出，放进小锅里2加100ml水入效果，用勺子把火龙果压碎3小火慢煮，加入一勺白糖4取4克鱼胶粉，用20ml的水，充分调开5倒入小锅里的火龙果肉里，迅速搅拌均匀6把果肉汁，倒入模具中，稍微晾凉后放入冰箱先冷藏一个小时7这个时间内把火龙果皮，用盐水洗净，剪去外皮上多余的枝叶，只留有紫色部分

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