1原料:鲜虾 咖喱辛料 洋葱 咖喱粉(煮虾)1包。2热锅,倒油(油要多一点)爆香洋葱后。加入咖喱辛料炒出味。3爆炒片刻后加入1包咖喱虾粉翻炒均匀。41茶匙鸡精加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和咖喱更入味。5虾洗干净用剪刀剪掉虾须,背部划刀抽掉虾肠、这时候可以把虾入锅翻炒。6
1肉糜用少量的盐、糖、鸡精、淀粉、料酒拌匀。2土豆切丁备用。3起油锅,放入肉糜炒散。4肉糜变色放入土豆丁翻炒。5加入豆瓣酱炒匀。6加水加盖煮15分钟。7装碗即可。小窍门偏咸,拌饭或者做汤面浇头正好。