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咖喱土豆饭

收录时间：2022-12-14 04:03:10 热度：3645℃

咖喱土豆饭的做法

2张图片

“ 最近的土豆很糯，最适合做这样的土豆咖喱饭，相信大人和小孩都会喜欢的！ ”

食材明细

主料

土豆一个

辅料

红柿子椒 一个
咖喱粉 5 克
淡奶油 一勺
米饭 1 碗

配料

油适量
盐适量

美食特点

咖喱口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱土豆饭的做法步骤

1
将土豆削皮洗净切成小块。
2
红柿子椒切成小片。
3
锅底放油，将土豆翻炒均匀。
4
土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。
5
撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。
6
倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。
7
将米饭放在碗中，用勺子压紧。
8
将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。

制作小窍门

放淡奶油可以让味道更香浓，也可以用牛奶代替。

菜谱标签：家常菜下饭菜儿童冬季食谱午餐工作餐

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