菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油咸菜

油咸菜

收录时间：2024-02-15 17:22:54 热度：4525℃

油咸菜的做法

1张图片

“ 油咸菜非常好吃，配米饭，粥，是绝配 ”

食材明细

主料

大头菜 1个
大辣椒 3个
芹菜 1斤

辅料

酱油 200克
植物油 300克
八角 1个
香叶 2片
鲜姜 3片
小米椒 10个

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

油咸菜的做法步骤

1
大头菜，大辣椒，芹菜。
2
芹菜洗净，却段。
3
大辣椒掰块
4
大头菜却块，所有的放到一起
5
这是，盐20克，亲们根据菜的多少食量加减盐量，姜3片，香叶2片，小米椒10个左右
6
300克植物油
7
开火把辣椒放里炸变深色就行
8
把姜片，八角，香片放油锅颠香，趁热到菜上，少放几滴生抽，颜色更好看
9
趁热搅拌
10
过会在搅拌
11
淹12小时，就可以吃了，在这期间有时间就拌拌

制作小窍门

淹的头3个小时，有时间就拌两下，更入味。

本次制作《油咸菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

婚宴自制酱料白露糖水防雾霾孕妇止血调理开胃菜补血中式菜系其他点心丰胸上海小吃 Muffin玛芬妇女节清热解毒大雪 BBQ