下饭菜菜谱

冬季滋补养生补钙美食～黑椒牛脊骨

吴妈厨房

牛脊骨又称牛蝎子，可煮可炖可煲汤～为人体补充丰富的蛋白质和脂肪，肉质鲜美，原香浓郁，回味无穷????滋补养生，孩子和老人补钙就多吃牛脊骨！
鸡肉烧莴苣

どら

1葱姜蒜，辣椒切好备用。2莴苣去皮切片备用。3鸡肉洗干净备用。4油锅起火倒入玉米油煸炒辣椒，生姜加入一勺豆瓣酱一起炒。5倒入鸡肉一起大火快速翻炒。6倒入莴苣一起大火快速翻炒。7加入少许生抽煸炒。8加入适量开水，大火烧10分钟最后加入少许盐煸炒几下出锅。9装盘，成品图。10成品图来一张！
豆腐炒白菜

どら

1准备材料。2第一部，开始煎豆腐至两片偏黄捞出备用。3锅内留底油，炒萝卜，辣椒肉片片刻。4倒入白菜一起煸炒。5调的料汁生抽，醋，盐适量清水拌均匀。6倒入白菜中，加入葱花。7大火快速煸炒一分钟。8出锅装盘。
超下饭！广章肉卷焖土豆

飞鱼脆皮君

来自广东潮汕地区的特色小吃，“广章”是“卷章”的别名，卷章是来自潮汕惠来的有名美食，其通过将猪肉、香料、腐皮及各种配菜进行合理调配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，呈现出美味香脆的特点。
白鲳鱼的神仙吃法

飞鱼脆皮君

1小白鲳鱼泡水解冻。2少量油煎一下，勿猛火。3煎至微金黄，鱼骨无血水。4调汁，拍蒜＋生抽＋香油。5汁淋鱼。6大火，汁滚马上关火，稍微翻炒两下鱼块，都粘上汁。7出锅，蒜香味。8肉质嫩滑，赞????。
香煎老豆腐

阳光•雨露

对于素食的人来说豆制食品是很好的蛋白质来源，我虽然不吃素但是比较喜欢煎豆腐，豆腐选用图片中的比较好煎，选用本地红萝卜和大蒜都比大棚蔬菜好吃。
家常糖醋小排，浓油赤酱，色泽油亮，口味酸甜，味道好极了。

宅家吃货JACKERLU

今天这个糖醋小排的配方是按照（下厨房作者：鱼片私厨）的配方来做的，就把糖减掉了1大勺，其他都一样，味道对我来说其实正好，有兴趣的可以去看看原版的配方，真的超级简单，而且色香味俱全。
大葱炒鸡蛋

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1大葱切好，打鸡蛋。2搅拌均匀。3热油煎。4煎两面微黄。5调味。6成品。
水笋烧烤麸

花鱼儿

1食材：烤麸、水笋（已清洗切段）。2将烤麸撕成块，下入清水锅中焯开，捞出。3起锅倒油烧热，下入焯好的烤麸和水笋翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
土豆炒肉片

美食家1924G

我最爱的土豆

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