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白鲳鱼的神仙吃法
白鲳鱼的神仙吃法
飞鱼脆皮君
收录时间:2024-06-22 07:37:22 热度:3121℃
1张图片
食材明细
主料
小白鲳鱼
3条
辅料
葱花
可选少量
调料
生抽
2匙
蒜
半个
花生油
(香油)1匙
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白鲳鱼的神仙吃法的做法步骤
1
肉质嫩滑,赞????。
2
出锅,蒜香味。
3
大火,汁滚马上关火,稍微翻炒两下鱼块,都粘上汁。
4
汁淋鱼。
5
调汁,拍蒜+生抽+香油。
6
煎至微金黄,鱼骨无血水。
7
少量油煎一下,勿猛火。
8
小白鲳鱼泡水解冻。
本次制作《白鲳鱼的神仙吃法》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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